如何挑甜蓝莓

2看蓝莓。外观好的蓝莓，如果大小均匀，表皮光滑，摸起来一点都不粘，说明发育良好，营养高，口感好。如果蓝莓大小不均匀，表皮粗糙，说明蓝莓发育不良，不适合购买。
1用清水将野生蓝莓表面的果粉轻轻洗净。水果果皮富含花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最好的方法就是最大限度的避免破坏果皮上的白色粉末。野生蓝莓只需要一点水轻轻的洗一下就可以去除表面的灰尘，洗干净，这样就可以保存蓝莓了。

具体选择方法如下:1。成熟的蓝莓表皮呈深紫色或蓝黑色，覆盖着白霜的红色蓝莓是未成熟的。一般用来做沙拉等菜，白霜不明显或者没有白霜，说明存放时间长了不新鲜。如果呈深色，说明是假2形天然蓝莓，个头不大，果实一般。

如何挑选蓝莓1 1颜色成熟的蓝莓果皮是深紫色或蓝黑色，红色的蓝莓覆盖着白霜是未成熟的。一般用来做沙拉等菜，白霜不明显或者没有白霜，说明存放时间长了不新鲜。如果是黑色，说明是假的2形天然蓝莓，个头不大，果实一般。
看看蓝莓的表面。表面有一层白雾。这层白雾据说只针对未被污染的蓝莓，不用在意上面那层。直接选就行了。最好是看到颜色都是深紫色，浅色的只能说明不成熟。所以，选择更成熟的深色蓝莓，会更甜，更有营养。
1很多商家会用酸枣冒充蓝莓。常见的鉴别方法是用纸巾擦果皮。如果纸上留有颜色，说明用酸枣或樱桃染色的优质蓝莓果皮呈蓝紫色，有白霜。如果颜色是红色，说明蓝莓还没有成熟，表皮上的白霜不明显或者没有白霜。
先用冷水冲洗蓝莓，然后用热水冲洗，再用热水浸泡。蓝莓颜色越深越甜，蓝莓越酸，尽量挑出来直接吃就好了。然后，看蓝莓的基部。这是蓝莓腐烂变质的开始。
如何挑选蓝莓1蓝莓色的蓝莓营养价值很高，但是选错蓝莓可能对人体健康没有影响。优质蓝莓的颜色是一种柔软的深蓝色水果。买之前用纸擦一下皮肤。如果纸上有残留物，说明是劣质染色蓝莓。这种劣质染色蓝莓大概是。