步骤1准备好材料2、锅里烧水3、放入咖喱粉4、放入油5、放入盐6、盖上锅盖7、煮至汁液微沸，放入鱼蛋8、用筷子翻匀9、盖上锅盖煮至水开，然后关火，将鱼蛋泡在锅里，让其入味。
1豆腐、鱼、鸡蛋、葱、姜、蒜、老干妈香菜、海鲜、酱油、盐、花椒粉、鸡精2先将豆腐切块，然后用食用油炸至两面金黄，3将蒜、葱、姜放入锅中翻炒至香味浓存，再将老干妈放入锅中耗油。
蛋清加几滴醋，发2片鱼片，加黄酒、精盐、白糖、鸡精、花椒粉，加3茶匙蛋清拌匀，放入鱼片，取蛋清，盖5，放入油锅，小火煎，煎至两面金黄。沥干油，加入7片番茄酱，配上黄瓜更爽口。
1刚煮好的咖喱鱼蛋，不能急着吃。盖上盖子，炖一会儿，味道会更好。2尽量选择印尼咖喱粉和咖喱酱。如果你只能买这两个中的一个，就用一个。味道会有点不一样，但也很好吃。不过不建议用咖喱块。咖喱块是。
自制鱼卵自制鱼卵自制鱼卵自制鱼卵自制5烧开一锅开水，然后取一小块鱼肉揉成球形鱼卵。放入开水中，一个一个的做，直到所有自制的鱼蛋都做好。自制鱼蛋自制6盖上锅盖，煮2到3分钟左右。
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