这个可以吃，具体做法:：
通常材料：猪横利2条，夏枯草30g，茅根30g，黄豆50g，姜片4片，蜜枣4颗，花生油少许，盐注意适量。
1、黄豆侵泡1小时。
2、夏枯草和绵茵陈浸泡一段时间30几分钟并清洗干净后。
3、蜜枣去核，姜切片。
4、猪横利1条分4至5块，放入锅中灼水5一个小时后用水洗净。
5、将彻底材料和适量清水放入锅中，滴几滴花生油。
6、大火烧开，转小火煮1.5小时，调上适量盐即可。
7、成品图。
我想知道为什么没法吃呢？但是做成什么是美味的佳肴。胰岛素煮熟后了吃下肚子也是物质分解成氨基酸的。老人有高血压的不要不吃，二十来岁缺少营养的可以吃，好象人也是可以。
《随息居饮食谱》：猪胰，血肉之品，无克伐之虞，虽频食亦无害也。猪胰性平，性平；非常有益肺、补脾、润燥之功效；可主要是用于治疗脾胃不和热，消渴等症。
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