花椒一个、香叶一勺、姜三片、葱20克、盐一根、糖两勺、蒜两勺、酱油一根、青椒四勺、白酒2000克、鸡精50克、调和油两勺、腌制青椒100克、1。把自己采摘的新鲜辣椒在水盆里洗两遍，然后。
第一步:将所有材料洗净沥干；2:切成条状，放入锅中；3:加盐杀水；4:加入少许干花椒；5:倒点白酒杀菌；6:拌匀，腌制半小时；然后将它们放入干净无油的容器中；7:煮一锅开水；直接倒入辣椒中；8:让它完全冷却。
1.将辣椒的梗切掉，然后从辣椒的尾部切至距离辣椒根部2cm左右，然后用清水洗净备用，将适量清水倒入2个锅中烧开，再将青椒放入水中，然后捞出沥干。3.将酱油倒入炒锅，放入白糖盐，烧开，放入姜和味精拌匀。
二、制作方法:将辣椒用空干水洗干净，用剪刀剪开。注意，不剪是可以的。将蒜瓣和姜切成薄片，将酱油煮沸。第三，如何将花椒和蒜瓣、生姜在泡菜容器中一层一层地腌制，然后在上面依次加入白糖、味精、白酒、酱油。最后，将泡椒和蒜瓣、生姜放入泡菜容器中。
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