栗子煮熟后可以直接食用，也可以捣成栗子泥，放在面袋里炸，或者做成蒸饺。
方法一。新鲜的栗子要颗粒饱满，不生虫，不腐败。2.先把新鲜的栗子打开晾干一些水分，这样可以保存更长时间，不容易变质。栗子的保存条件很重要，一定要放在通风良好的地方。3.锅中加水，将栗子倒入锅中，蒸熟。
栗子粉蒸肉将栗子去壳，切成两半。将五花肉切成丁，将栗子和五花肉放入大碗中混合，加入盐、酱油、姜等。，并撒上适量蒸好的肉粉，让栗子和肉均匀的沾上一层粉。然后把大碗放在笼子里或者水里蒸三个小时，蒸到肉脆为止。很好吃很好吃。
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