不超过10秒是冲泡龙井茶这种高端绿茶最合适的时间。这种高端绿茶要快速出水进行分茶，尤其是前几泡。若浸泡时间不得超过10秒，则应迅速出水，以便分茶后，根据龙井茶的茶褐和清香，适度延长几泡。
1龙井茶也可以用陶瓷杯冲泡。冲泡前，先用开水将茶具温热，然后取三至五克，将龙井茶放入杯中，再冲入95度的开水。2盖上杯子，浸泡三到五分钟。茶汤变成淡绿色后，直接打开杯盖，放凉，取出。
1选择品质好的龙井茶。如果茶叶质量比较好，这也是口感好的前提之一。先看龙井茶的外观，是否扁直，大小基本一致，颜色鲜绿色。从单芽叶的角度来看，要求芽长于叶或芽与叶平行，无白毛。
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