馒头怎么做松软好吃

步骤1在盆中放少量清水，水量在配方之内，用酵母浸泡一会儿，2放入面粉，加入剩余的清水和面。刚开始会比较手，揉面团，不需要揉的很顺。放在温暖的地方发酵。冬天发酵时间少一点，2左右；2发酵取决于发酵状态。体积大了152倍，撕开可以明显看到丰富的蜂窝状组织，说明面团已经发酵的差不多了。3然后，取出面团。这一步需要一点努力。毕竟好吃的馒头不是天上掉下来的，一定要努力。

做馒头又软又好吃其实不难。这是我以前做过的。我给你面粉5斤，水25斤左右，干酵母20克，泡打粉30克，白糖适量等配料。夏天要选择面筋好一点的面粉。如果想快点，可以用温水。温度不要太高，感觉微微。蒸出来的馒头面团松软可口如下:主料面粉700克，辅料泡打粉4克，砂糖15克。步骤1将砂糖放入温水中，搅拌融化泡打粉。2加入面粉，揉成软硬适中的面团。盖上保鲜膜发酵。3发酵后的面团大小可以翻倍。4拿出来。
首先，面团要发酵足够的时间，直到面团内部变成蜂窝状。其次，发酵好的面团要揉和排气，然后将揉好的面团醒发，这样才能做出松软可口的馒头。材料准备方法如下:谷朊粉1000克，清水500克，干酵母8克。第一步:制作盆；2有些家用电饭煲买回来会有专门蒸东西的器具。电饭煲加开水，节省时间。把馒头放在器皿上，慢慢蒸。再等一会儿就差不多了。可以用筷子摸一下，看看有多软。感觉又软又香。那很好。3先打开电饭锅。
后来老母亲告诉我，除了加酵母，其实还需要加一个“宝宝”，这样不仅能加快发酵速度，还能让馒头更软。今天我就告诉你这个秘密，希望你也可以用500g面粉和5g酵母粉蒸出白胖软甜的馒头。1、将酵母用温水融化，搅拌无干粉颗粒，然后分几次慢慢加入面粉中，用光滑的碗和手揉成光滑的面团。可以用筷子刮去碗边上的粘面，这样可以更快的点燃碗，然后盖上保鲜膜发酵。2、发酵一定要看发酵状态。体积大152倍，所以被撕。
馒头面团变软的方法如下:1。激活酵母，将酵母粉放入容器中，加入少许温水搅拌至融化。静置35分钟后，用2调节水温在2830度之间。三面加水的比例最好是500克面粉，加水量不能少于250毫升，也就是21左右；如何让馒头变软？蒸馒头的时候，如果面团看起来不热，就在面团中间挖一个小洞，倒入两小杯白酒，停10分钟后，面团就开了。如果面团里没有酵母，可以用蜂蜜代替。每揉好500克面粉和1520克蜂蜜后，用湿布覆盖46小时。
首先要控制好面团的发酵时间，面粉和水的比例要刚刚好。面团揉到没有空气为止，不要太多也不要太少，这样馒头才松软可口。需要准备面粉200g，酵母3勺，猪油一勺，水一勺，半碗。具体方法如下:1。把猪油放在面粉上；按照说明，冬天在碗里多放一点酵母，加一勺白糖，用温水融化，倒入面粉中，揉匀。面团稍软时，盖上湿布，放在温暖的地方，静置至体积变大。当面团里有很多小气泡的时候，就可以了。3做好馒头后，盖上干毛巾，静置20分钟。
01面粉的选择首先，在做馒头之前，我们需要选择合适的面粉。做馒头的面粉最好是沙粉，因为用这种面粉做出来的馒头很好吃。当然，在超市买普通的精制面粉做馒头味道也不错。02发酵面粉面条。

馒头的做法其实比较简单。如果你想让它变得松软可口，你必须选择合适的面粉来发酵它。我一般用金象多用途小麦粉，白色有嚼劲，甜甜的。如果家里有其他中筋面粉，也可以代替，口感上可能会略有差异。用面粉500克，酵母粉3~4克，清水230~250克。如何轻松做出光滑柔软的馒头的秘诀？1将面粉放入盆中，将酵母和清水揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。我用面包机做面团十分钟，然后开始发酵过程50分钟，发酵才结束。