怎么做拌豆干

1.在锅中加入适量的水，盖上锅盖，把水烧开，02然后把准备好的豆腐干倒入锅中，用铲子搅拌均匀，然后再把锅里的水烧开。整个过程大约需要3分钟，03然后用畚箕将煮好的豆腐干沥干三次汤汁的油。
2、1将买来的豆腐干用清水洗净。第一点也是最重要的一点是，一定要买新鲜的豆腐干，就是闻起来没有异味，看起来没有粘液，才能是干的，否则夏天容易变质。2在煎锅中加入半锅清水。水烧开后，把豆腐干放在开水锅里焯一会儿，再捞。
3、1先将豆腐干切成大小均匀的条状，2锅烧开水，加入适量盐，烧开焯水2_3分钟，去除豆腥味，用冷水捞出，4将盐、鸡精、小米辣、蒜泥、酱油、醋、香油放入捞出的豆腐干中，再撒上香菜。
4、1我们把豆腐干铺在一起，然后卷成一卷，切成0.5cm厚的豆腐丝。2锅中倒入适量的水，烧开，放入豆腐干，用筷子切开，然后烫30秒，关火，取出，摊开，晾凉。3胡萝卜切细丝，切丝。
5.第一步，提前准备好5块干卤豆腐，3块红薯，2块小米椒，1块姜。加入少许熟芝麻、生抽、米醋、白糖、食用盐混合后，放入3片蒜瓣片刻，将豆腐干洗净，切成大小均匀的豆腐干条，将豆腐干放入开水锅中煮一分钟即可捞出。

6、1豆腐干2将豆腐干切成1cm左右宽的条状，锅中加水烧开，将豆腐干放入水中焯一下，4捞出沥干水分，放凉，5加入半勺醋和半勺酱油，一勺酱油辣椒油和香油，拌匀6碗，撒上煮熟的白芝麻。
7.凉拌豆腐干的做法如下:主料豆腐干300g，大葱1根，小葱1根，生抽2勺，香醋3勺，香油1勺，麻辣油1适量，各种食材准备好1、2放入锅中，先煮些开水，水开后将豆腐干放入锅中，焯水3分钟，取出控干水分，焯水3分钟。
8、凉拌豆瓣酱材料干豆瓣酱葱香菜酱油盐鸡精糖米醋香油做法1先调好酱料取一个小碗，将适量酱油、米醋、盐、糖、鸡精、葱、香油倒入碗中，搅拌均匀，放入冰箱备用，将2个干豆瓣酱切片，放在盘子上，倒入冰镇的酱料，再放入香菜，使其鲜嫩爽口。
9、1主料芹菜、豆瓣酱配料适量辣椒葱2芹菜、大葱、豆瓣酱干3片豆瓣酱干任意你喜欢的形状，可以在4开水里放几个辣椒，把豆瓣酱烧开5芹菜，把豆瓣酱烫一下6、捞出来，趁热放盐、鸡精、酱油，所需调料即可。
10.步骤1配料豆腐干200g葱10g熟白芝麻油2g酱油2g鸡精1g盐2g步骤2将豆腐干切成细长条。锅里的水烧开后，将豆腐干煮1分钟，然后取出。将葱切成细丝。第四步取一个大碗，加入豆腐干和葱花丝熟白香油。

11、1、大蒜6片，香醋3瓣，香油1勺，盐1勺，白糖1勺，香菜1勺，葱花2勺，小米辣1片，豆干底料2片，热油3片，香椒，倒入豆干碗中，搅拌均匀，搅拌均匀，装盘，夏季冷藏。
12、5取一个小碗，放一勺芝麻酱，拌入2勺水，再放入1勺味精、葱花、姜末、蒜末6、再倒入2勺酱油、香油、花椒油，最后撒上芝麻，搅拌均匀做成酱。7将调好的酱料倒在拌菜盆里的豆腐干上，加入一勺剁椒。
13.将豆腐干切丁，放入沸水中焯一下，放凉备用，黄瓜切丁备用，辣椒切片，葱切碎，蒜磨碎备用，花生煮熟，放凉，拌入黄瓜丁、豆腐丁、蒜泥，加入调味料和香辛料，拌匀，放入保鲜盒中，冷藏。为了调味，你可以吃2姜汁和1份豆腐干，以及适量的姜末。
14.1准备豆腐干200g，大葱10g，熟白芝麻3g，香油2g，生抽和鸡盐适量。将豆腐干切成细条。锅里的水烧开后，将豆腐干煮1分钟，取出3根大葱，切细丝。4取一大碗，放入豆腐干、大葱丝、熟白芝麻、香油和酱油、鸡盐。
15.将调好的酱料倒在菜碗里的豆腐干上，加入一勺剁椒，最后滴一勺香醋。最后加醋，防止菜过早枯萎，影响口感。撒上香菜粉，拌匀，装盘，凉拌豆腐干就做好了。很好吃。你可以试试。请点击进入图片。