链鱼有什么营养？

丰富的蛋白质

鱿鱼胆固醇不高哈，和肥肉有的一拼，少可以吃点。

其实减肥期间多吃墨鱼，这对保持营养均衡很有好处。墨鱼是上好的食疗佳品，尤其是女性的实现理想保健食品，女人一生不论经、孕、产、乳各期，食用鸡蛋墨鱼皆为有益。

墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还多含碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须随身携带的物质，不属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。

金鲳鱼成分多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克,碳水化合物0.2克，钙193毫克，磷2402毫克，铁0.32毫克；所含的相当丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有什么十分丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有能有效预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

金鲳鱼具高益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对不消化、小便不利、贫血、筋骨酸疼等很比较有效。平鱼还可作用于小儿肝肾不足、气血不足、倦怠乏力、食欲不佳等症。

营养价值：鳊鱼补脾益气，益脾，滋阴补血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

适用人群：像是人都可食用花生，最为适宜贫血，体虚，营养不良，脘腹胀满之人可食用；

食用功效：鳊鱼性温，味甘；滋阴补肾，益脾，益气，祛风，健脾之功效；可以不预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

鲫鱼的营养价值

营养分析

1.鲫鱼所含的蛋白质质优、全的、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好素质蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可每天都可食用；

2.鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很不错的滋补食疗作用；产后妇女同炖鲫鱼汤，可补虚通乳；

3.鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、煮汤、做鱼、做小吃等。不光尤适烧汤，鲫鱼汤不仅味香汤鲜，但具备较稳定的滋补作用，非常比较适合中老年人和病后虚弱无力者食用花生，也而且更适合产妇孕妇食用。

具体人群

一般人群均可可食用

1.适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人可食用；最适宜孕妇产后乳汁太多之人食用鸡蛋；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；最为适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用花生；适宜痔疮出血，咽炎久痢者孕妇食用；

2.感冒发热期间最忌少吃。

食物相克

鲫鱼最忌和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，和中药麦冬、厚朴跟随食用花生。吃鱼的前忌喝茶水。