银耳泡了一夜还能吃吗

泡了一夜的银耳还是可以吃的，但是要注意泡的环境。它必须保存在低温下，以免变质。不过建议不要泡太久。不仅是银耳，木耳和香菇也是一样的。不要泡太久，注意水温不要太高。浸泡后。
所以，如果泡了一天一夜的银耳变质了，变色变味了，就不能吃了。2如果银耳没有变质，可以吃少量银耳。最佳浸泡时间是用温水浸泡1小时左右。这个时候银耳的香味和口感都不错，泡了一天一夜的银耳会过度膨胀。
一般情况下，泡了一晚的银耳不建议继续吃。2因为银耳浸泡时间长了，其成分中就会出现亚硝酸盐。这种物质是有害物质，摄入过多会对身体造成伤害。通常建议将银耳浸泡一小时左右。3银耳可以帮助人体养胃。
1食用条件:银耳泡了一天一夜后，如果温度很低，没有酸味等变质现象，泡了一天一夜的银耳可以继续食用。但银耳浸泡太久营养价值会降低，口感会有偏差。2银耳不能吃就吃。
第二，银耳可以泡一晚上，但是最好不要泡一晚上。现在很多人会直接泡一晚上银耳，第二天早上再煮。虽然比较方便，但是银耳营养丰富，泡一晚上容易滋生细菌，对身体有不良影响。而且泡一晚上也会降低银耳的营养价值。
是的，银耳又名银耳籽，属于银耳科银耳属，有“真菌之冠”的美誉。性平，味甘，温和无毒。夏秋季生长在阔叶树的腐木上，分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽等省。

1泡了一夜的银耳，如果没有酸味或其他异味，可以继续食用。但银耳浸泡时间过长，其营养成分会降低，会产生亚硝酸盐。2建议银耳的浸泡时间控制在三个小时左右，所以用冷水或温开水浸泡银耳34次。
3银耳吃之前一定要用冷水泡一下，再用热温水泡半个小时左右。然后，用清水反复冲洗后即可食用。浸泡后，未曝光的部分，尤其是淡黄色的部分，要去掉。4如果银耳已经变质，那就千万不要。
最好不要，因为有实验做过银耳隔夜发泡，发现亚硝酸盐银耳正常发泡时间确实会发生在制作后，放置时间较长。先将银耳用冷水浸泡三四个小时，然后将根部的杂质去掉，用清水洗几遍，煮前用水浸泡，将银耳根部朝上，使水充分浸泡。
视具体情况而定，温度高的时候，银耳长时间浸泡在水中，容易滋生更多的霉菌或细菌，会导致其变质，产生毒素，而这些毒素在高温下可能不会被杀死。所以一般不建议在室温20多度的情况下，用清水泡一夜的银耳食用。
银耳泡一天一夜能不能吃，视情况而定。一般气温低的时候，银耳泡一天一夜就可以吃了，但是口感会差一些。温度过高会发臭，不能食用。吃银耳对身体影响很大，但味甘淡。
不要隔夜吃银耳雪梨糖浆是广州人最爱吃的甜品之一，但一旦隔夜，银耳的营养成分就会降低，并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐，煮熟后会残留很久。在细菌的分解下，硝酸盐会被还原成亚硝酸盐和亚硝酸，这是对的。
这个肯定是可以吃的，但前提是保存好，不能暴晒。银耳对我们的健康也有好处。泡好后需要盖上保鲜膜，密封后放入冰箱。或者没有太阳的地方，绝对可以吃，不出意外。

但这些营养物质在水中浸泡后，可以成为微生物的食物来源，微生物可以滋生繁殖，从而导致银耳变质。但是泡了两天的银耳或多或少会含有一些细菌和病菌，不建议吃这样的银耳。
银耳可以泡一晚上吗？银耳时间长了还能吃吗？3银耳泡久了，无论是营养价值还是口感都有一定偏差。而且长时间浸泡银耳还可能产生亚硝酸，对人体有害。所以，泡了很久的银耳，不要继续吃。