茶叶有哪些地方营养价值

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茶叶中的营养物质

茶营养成分含量(%)混编蛋白质20-30谷蛋白、球蛋白、精蛋白、白蛋白,等氨基酸1-5茶氨酸、天冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸,等(30含有)CopyRightReserved生物碱3-5咖啡碱、茶碱、可可碱,等茶多酚20-35儿茶素、黄酮、黄酮醇、酚酸,等碳水化合物35-40葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、果胶,等脂类化合物4-7磷脂、硫脂、糖脂,等有机酸

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