鸭蛋怎么炒才不老不腥

1准备打蛋清的时候，可以加几滴白醋，很有用。煎好的鸭蛋看起来又好又好吃。有点像蟹黄2。当你煮它们的时候，放一点姜，然后用冷水。它不仅没有鱼腥味，而且很容易剥。3用鸭蛋炒鸡蛋，也可以加一个鸡蛋与之混合，可以使鸭蛋变淡。
或者加醋，最好是米醋，出来的蛋有点像蟹黄。3还有一种更好的模仿西餐的方法，就是在餐后加入少量牛奶搅拌，然后在锅里放一点油，温度要低一些但不要太热。然后，倒入你打好的鸭蛋，搅拌。
回答钦州海鸭蛋的做法广西特产材料海鸭蛋二、油、盐、水、酒做法1海鸭蛋去壳，放入碗中，放少量水和酒，油和盐搅拌均匀。2大火烧热锅，沥干油，转小火，放入鸭蛋液翻炒，然后凝固。小贴士1原本。
食材:盐、糖、醋、青椒、大葱、大葱1根、鸭蛋3个、豆豉2勺、鸭蛋2个，搅拌均匀，将两个青椒斜切成块，一个大葱斜切成块，3锅中倒油，加热，加入蛋液，炒成块，4加入豆豉2勺，炒匀，继续放入葱和青椒。
2准备鸭蛋和韭菜，鸭蛋加适量盐打散备用。韭菜洗净，切成小方块。3在打碎的鸭蛋中加入切碎的韭菜。4加入鸡精辣椒搅拌均匀。在5个锅中加热适量的油。将搅拌好的韭菜鸡蛋糊倒入油锅，快速搅拌使其打散，然后装盘食用。
1我们煎鸭蛋的时候，可以在准备打蛋清的时候滴几滴白醋进去，这样再煎的时候里面的腥味就能很好的去除，而且煎出来的鸭蛋更加漂亮，颜色和蟹黄一样，让人很有食欲。2另外，我们也可以用生姜片、葱、蒜。

炒鸭蛋的食材:青红椒、鲜鸭蛋3个、大葱3根、姜调料、盐、酱油、白米醋步骤1青红椒洗净。怕辣的话，可以把辣椒籽和筋去掉，用刀打碎，切成大块，这样会更入味。鸭蛋。