1大蒜的外观挑选大蒜时，观察大蒜的整体形状。一般不要选择畸形蒜。2种颜色的大蒜。大蒜皮是紫色和白色的。一般选择紫色的比较好。3蒜瓣在挑选大蒜的时候，也可以观察蒜瓣。
1看颜色。建议大家在选择的时候买紫皮蒜，因为这种蒜的蒜味比较浓，杀菌作用比白蒜强。2.外观一般的好蒜是圆的，扁的或有缺口的就是坏蒜。3.看看蒜瓣。
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1大蒜的外观挑选大蒜时，观察大蒜的整体形状。一般不要选择畸形蒜。2种颜色的大蒜。大蒜皮是紫色和白色的。一般选择紫色的比较好。3蒜瓣在挑选大蒜的时候，也可以观察蒜瓣。1看颜色。建议大家在选择的时候买紫皮蒜，因为这种蒜的蒜味比较浓，杀菌作用比白蒜强。2.外观一般的好蒜是圆的，扁的或有缺口的就是坏蒜。3
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