1.日本鲇是由鲱鱼+蟹仔或鲱鱼+春仔等不同配料腌制压榨而成。这是一种合成食品。2.日本鲇生鱼片外观非常漂亮，细腻鲜嫩。3.一般以鲜鱼为主，用各种调料点缀。日本鲇肉没有那么嫩滑，但味道和外观一样。
稀有鲮鱼声称“稀有鲮鱼”其实不是一种鱼，而是鲱鱼和蟹黄的合成品。蟹黄的颜色会根据厂家选择的蟹黄而有所不同，与性别无关。二、稀有鲮鱼子黄除咸、春鱼子外，与鲱鱼子一起压成盘。希望能帮到你。
“日本鲶鱼子”其实并不是鱼子的一种，而是鲱鱼和蟹黄的合成品。一般寿司餐厅和自助餐厅用的都是日本鲇鱼子，比较适合生吃。买合适的冰鲜日本鲶鱼子，直接切片或者和米饭一起做寿司，或者和其他食材混合做沙拉，特别是。
你说的西陵鱼应该是鲥鱼，是海鲜，鲥鱼生鱼片是非常特别的日本料理。和大家熟知的三文鱼刺身一样，是直接食用的生鱼，但和三文鱼刺身不同的是，鲥鱼不是一种鱼，鲥鱼籽刺身是鲱鱼+蟹仔或者鲱鱼+做成的。
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