晒干春笋的保存方法窍门

1.这种方法适用于2挖出的冬笋短时间内损坏或被吃掉。把它们埋在火里煨着吃。煨好后，用手揉至软无硬感，再取出。放在阴凉潮湿的地方，垂直排放。吃的时候，把它们的壳去掉，切成薄片。你可以用这种方法保存冬笋，但是；孙茵——春天晒干，放在塑料袋里，这样一年都不会潮湿。

2, 1.将未脱壳的竹笋放入沙堆中，将笋尖朝上放在沙上，然后盖上湿沙，放在阴凉通风处。2.密封保存，即把没去壳的竹笋放在坛子或坛子里，撒上少量水，封口。3.将去皮后的竹笋冷冻保存在保鲜袋中，放入冰箱。能延长竹笋的储存时间，一般可储存1015天。3.用晒干的方法将竹笋洗净，放入锅中用冷水煮熟。水烧开后，取出冷水中的竹笋，拿刀，在靠近顶端的一个节点处开始刮，放在阳光下晒干。脱水后的笋干可以长期保存；使用real 空包装或密封包装，然后在阴凉处保存。在仓库中干燥后，竹笋可以被干燥和保存。烧开水，洗净，放入水中焯一下，晾干三天。把它们储存在袋子里，放在油桶里。还可以做酸笋。泡了半天之后，在水里多放点盐，密封在瓶子里。对于去皮后的竹笋，也可以烧一大锅水，放两勺盐，将竹笋整个或对半切开，视大小煮37分钟左右，取出，用冷水冲洗，沥干水分，放入保鲜盒，放入冰箱冷藏，可保存一周以上，煮熟晾干或；竹笋的干燥方法如下:1。竹笋去皮去老根，洗净切成细条，倒入锅中，加些盐煮半小时，2。沥干水，取出来。你可以直接把它们放在阳光下暴晒。3.可以看到第二天已经开始脱水了。4.第三天笋干干的时候，可以放在密封袋里冷冻。

3、1竹笋剥去外壳，洗净，煮熟，放凉。2为方便食用，用保鲜膜装入小袋，密封，放入冰箱冷冻。3吃的时候，把密封好的小袋子里的冻笋拿出来，自然解冻，再冲洗一下，切成漂亮的形状，就可以用来煮好吃的了。这种方法可以保存新鲜的竹笋。
4，4然后将竹笋切片，注意不要切得太厚。如果喜欢吃笋干，可以直接铺在竹匾上，晒干后包装保存。想吃的时候提前拿出来，用淘米水泡软了再煮。6想吃鲜笋，就去捡；但是这种方法不能很好的保存竹笋的味道，味道会发生变化。3用水保鲜的应用范围很广。去皮可以是小的，也可以是大的。将竹笋切成条状，撒些盐在阳光下晒干脱水竹笋。味道不如刚挖出来时新鲜，但保存时间更长。1制作笋干时，可以取鲜笋10公斤，食用盐300克，清水一壶，电烤箱一个。2将准备好的鲜笋去壳，用清水冲洗干净，然后从中间对半切开。如果买的是比较粗的鲜笋，可以平均分成四份。3把它们放进锅里。
5, 1.笋干可以冷藏保存，可以有效延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则笋的蛋白质会变性，组织会解体，不能食用。除此之外，笋干也可以实空包装或者密封，然后存放在阴凉干燥的仓库中。2.笋干可以储存在冷库里。如何长期保存春笋步骤1如何长期保存春笋步骤2。将春笋洗干净后放入冰箱冷藏，可适合近期食用的条件3。也可以将春笋用开水焯一下，捞出沥干水分。冷却后放入冰箱冷藏，会相反；3熟冷藏法如果想让春笋保存更久，可以把买来的春笋去壳，分成小块，同时把水烧开。在锅中加入适量的水。锅里的水烧开后，加入两勺盐，然后直接把竹笋放入热水中，煮开后晾干；4晒干保存好锅里的竹笋，均匀的放在有阳光的地方，摊开。经过五天的日晒，它们可以完全干燥并密封保存。