家庭晒福寿鱼干方法

答干罗非鱼:先将干罗非鱼洗净，然后放在阳光下晒干，但要保证不沾水；第一步:长寿鱼从背部切开，洗干净，撕掉黑膜。第二步:放阳台晾干表面水分。第三步:锅内放盐和五香辣椒粉，中小火翻炒变色，翻炒出香味。第四步:将白酒、酱油、白糖打成汁。第五步:涂在长寿鱼上。
第一步:取出活鱼的内脏，放入清水中反复冲洗。适合做鱼干的鱼通常是瘦的，或者小鱼。如果鱼比较厚，可以在鱼比较厚的部分割几刀，让阳光和风进入，加快风干速度。请点击输入图片说明2放置准备好的鱼。
3000克罗非鱼3000克罗非鱼肉质鲜美，鱼肉很多，会晒出很多鱼干。所以需要3000克的罗非鱼是原产于非洲的热带鱼。罗非鱼有100多种，包括亚种。罗非鱼具有生产速度快、杂食性疾病多、繁殖力低等特点。暴露后，将鱼冷却3~4小时。2~3天后，鱼挤不出水，鱼就干了。鱼就是这么干的。你学会流程了吗？你知道原理吗？相信只要按部就班，大家都能吃到好吃的鱼干。也许不止这个方法。

新鲜的福寿鱼不好吃，硬捞的福寿鱼也不好吃，不好意思送人。左试右试，终于发现福寿鱼很好吃。把鱼洗干净，剖开，放盐一晚上，第二天拿出来晒两天，然后洗干净，锅里放油。1主料罗非鱼2辅料香菜15g、大白菜1把、绿豆芽1把3调料盐4g、葱5g、姜3g、蒜白皮5g、料酒10g、酱油5g、鸡精3g、植物油25g。先将鱼洗净，包菜用料酒盐和姜片腌制1小时左右。
主料:长寿鱼:辅料:姜10g蒜片3g葱花15g芹菜10g料酒5g酱油5g盐2g姜蒜片芹菜切段备用2长寿鱼改斜刀3、油加热后放入长寿鱼，小火煎至两面金黄4、煎好后加入蒜葱料酒和酱油盐；红烧长寿鱼材料:鱼一条，葱23根，香菜1根，胡椒粉半个，姜少许，姜丝少许，油，酱油，糖，鸡精少许，蚝油少许，盐少许，清水一碗，生粉少许，胡椒粉丝。做法1将宰杀的长寿鱼洗净，尤其是鱼肚的黑膜。
清蒸罗非鱼主料罗非鱼12配料姜片、葱丝、猪油或肥肉、水香肥若干片、火腿若干片。将罗非鱼宰杀，两面切几刀，放在汤盘或大碗里，放上各种食材，蒸15分钟左右时蘸上姜醋。
1.长寿鱼从背部切开，洗干净，撕掉黑膜，从背部切开便于晾干，2。放阳台晾干表面水分，3。将盐和五香辣椒粉放入锅中，中小火翻炒变色，出香味。4.将白酒、酱油、白糖打成汁。5.把调味汁涂在长寿鱼上。6.趁热在鱼上撒上盐和胡椒。6.然后用干湿度干罗非鱼，随你喜欢。一般三到五天都有北风和阳光。7.最后将鱼干放入冰箱冷藏保存。如果它不是太干，冷冻它。

很少有人吃罗非鱼干，但如果非要吃罗非鱼干，那就先泡在水里，再红或者炖。鱼晾干后，再温一下，然后用盐、白酒、酱油腌制一两个小时左右。你可以穿上绳子，带着它去晒太阳。请点击输入图片描述鱼。毕竟罗非鱼肉比较厚。第三天，请点击输入图片描述太阳吸引了一只黄蜂。
红烧的，清蒸的，油炸的，都好吃。比如酸萝卜烧福寿鱼做法如下:主料福寿鱼酸萝卜750g、泡椒1个、小米椒2个、辅料5个:大蒜20g姜15g料酒30ml香菜2根、红酸汤1个酱油20ml白；1.长寿鱼从背部切开，洗干净，撕掉黑膜，从背部切开便于晾干，2。放阳台晾干表面水分，3。锅内放入盐和五香辣椒粉，中小火翻炒变色，出香。4.将白酒、酱油、白糖调成汁。5.把调味汁涂在长寿鱼上。6.热的时候放盐和胡椒。
1将新鲜罗非鱼去鳞去腮，剖开腹腔，清洗腹腔。2将清洗干净的罗非鱼用适量的盐在体腔内外空和鳃上摩擦。3加入柠檬、荞头、葱、姜、胡椒粉，撒上一些酒曲酒和八角五香粉，把加了调料的罗非鱼肉面朝上放在盆里。