新鲜牛筋怎样做好吃

牛筋焯水，高压锅压熟，这样熟了会快烂。具体做法如下:提前准备好的材料有牛筋300g南瓜200g土豆、小米辣面、花椒、甜面酱、豆瓣酱、蚝油、酱油、香料。
红烧牛肉牛筋总结通过以上步骤，相信很多人对烧牛筋的做法有了更深的了解。其实这道菜和其他卤菜一样，最大的区别就是炖的时间长，而且这道菜最好买新鲜的牛筋，如果买的话。
1买牛筋，洗净剁成大块，加水，姜片炖34小时，中途撇去少量浮粉，捞起，沥干，彻底凉透，切成小块。2剩下的牛筋汤是美味又滋补的高汤。3油锅加热，放入姜片、蒜瓣、干辣椒翻炒，倒入牛筋块，翻炒均匀，放入4、2勺酱油，半勺。

红色口感醇厚，咸鲜，葱香四溢。牛筋五香粉茴香料酒酱油的做法材料做法1。翻炒糖色，锅里放油，放糖，待糖变成棕色后在锅里翻炒牛筋。加入料酒酱油五香粉和茴香，然后加入。

1.牛筋洗净放入锅中，倒入没过的清水，再加入八角姜片香葱段10克，启动电饭锅牛筋功能炖至自然放气。2.将压好的牛筋冷却，切成小块。将剩下的姜、蒜、葱切碎，三口锅倒油，倒入姜。
麻辣牛筋的主料是牛筋500克，辣酱15克，汤500克，色拉油40克，花椒油10克，姜片5克，姜米5克，葱结10克，大红椒米15克，蒜苔米15克，葱花5克，湿淀粉5克，味精2克，精盐1克。
1原料牛筋萝卜姜盐淡酱油料酒白糖小葱2准备好所需原料，牛筋750g萝卜半个，这个萝卜价格大，所以只用了一半。对成分的具体用量没有要求。根据你的喜好，3个牛筋清洗干净，放入一个大的。