腊肉晒干用什么方法保存

如果需要长时间保存，可以将腊肉进一步晒干，按照一份的大小包装在保鲜袋中，放入冰箱的冷冻室中保存。一般可以保存六个月。不过还是建议大家尽早食用，因为腊肉需要干燥的环境，所以不适合放在冰箱的冷冻室里。先将干腊肉切成5cm左右的块，然后将高度白酒全部倒入腊肉中，然后搅拌均匀，使腊肉的每一处都沾有少许白酒2将每半斤腊肉装入保鲜袋中，然后将保鲜袋扎紧，最后将保鲜袋放入冰箱冷冻。
3如果需要长时间保存，可以将腊肉进一步晒干，按照一份大小包装在保鲜袋中，放入冰箱冷冻室保存。一般可以保存六个月。4不过还是建议大家尽早食用，因为腊肉需要干燥的环境，所以不适合放在冰箱里保存。挂在干燥通风处即可，但温度不能太高。保持在十几到二十度就好了。
腊肉干可以保存在阴凉通风处，也可以密封保存在冰箱里。腊肉干洗净沥干水分后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室冷冻。如果腊肉比较大，可以把它切成小块，放在保鲜膜里。这种保存方式适合所有的腊肉，保存时间最长。就算养个三五年也没问题。
1.将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放入冰箱的冷藏室，可以长期保存。2.保持室内温度在20摄氏度以下，湿度在60%以下，置于通风阴凉处。3.将腊肉晒干，按一份大小装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室保存。保持室内温度在20摄氏度以下，湿度在60%以下，置于通风阴凉处。3存放在冰箱的冰柜里。将腌制好的腊肉进一步烘烤干燥，根据食用量装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室保存。可以保存半年。4泡白酒准备适量白酒，放腊肉。
晾干后，你的腊肉可以直接挂在室内，底部有防水膜，防止滴油和弄脏地板。时不时把它拿到太阳下晒一晒，防止受潮。但是很难吃。今天边肖将教你一种储存熏肉的方法。熏肉表面有一层污垢。就算是被太阳晒了几次，那些也不会自动跑掉，所以在把腊肉放进冰箱之前，一定要做好这几个步骤，像这样。

1.按照一份大小用保鲜袋包好，放冰箱冷冻室保存六个月。因为腊肉需要干燥的环境，所以不适合放在冰箱冷冻室保存。冰箱冰柜里经常有蔬菜、水果等食物，湿度大，容易导致腊肉发霉。2.如果熏肉只在表面出现一点点；1最好将晒干或刚买回来的腊肉用清水浸泡一到两个小时，让一些脏东西自己跑出来，然后用软毛牙刷刷掉表面的污垢。否则，放置时间越长，越容易滋生细菌。到那时，污垢就会嵌入肉里。2锅里放清水，多扔几块。
腊肉晒干后可以直接挂在室内，底部铺上防水膜，防止滴油弄脏地板。时不时可以晒晒，防止受潮；第二，把腌制好的腊肉用绳子吊起来，然后把腊肉挂在悬臂梁上，这样可以防止腊肉受潮，这样可以保存两天。第三，将腊肉用酒浸泡，放入密封的玻璃罐中，然后倒入适量的酒。酒精可以杀菌，这样腊肉可以保存很久。

1.通过悬挂、冷藏和冷冻保存干咸肉；2.挂腊肉干时，要挂在通风的环境中；同时要避免潮湿多雨的环境，以免腊肉发霉变质；3.冷库存放腊肉时，将腊肉清洗干净，用食品袋包好冷藏；4密封储存会让腊肉干彻底散开。根据每餐所需的份量，将每份密封在保鲜袋中，并储存在冰箱冷冻室中。必要时，腌制好的腊肉会在一条长长的溪流中慢慢食用，足够维持到明年的腊肉季节。3腊肉要干多久，咸五花肉一个一个。