油炸菜丸子的家常做法

6中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可7炸好的萝卜丸子煲汤红烧都非常不错，可以一次多炸一些放入冰箱冷冻 主料白萝卜胡萝卜面粉玉米淀粉大米饭辅料葱盐五香粉鸡精 做法1白萝卜 胡萝卜擦丝。
2拌匀后，以手沾取少许试味道勿吞食3手拌匀，勿以挤压的方式搅拌，应以拨的方式4将拌匀的料放在手掌中，并从姆指与食指中将料挤出成一丸状 5轻搓揉成圆形状 6起油锅，待油热后将丸子放入锅中炸 7待。
第3步，开炸，锅中加多一点的食用油，油温烧至5成左右热时，下入团好的丸子，丸子定型后，沿着锅底把它翻动一下，让丸子受热均匀，素馅儿丸子很容易成熟，炸至表皮金黄，即可控油捞出啦酥脆鲜香的白菜丸子就做好了。
3搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉，如下图所示4取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子，如下图所示5油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄，如下图。
温度78成热就可以，不宜过热用勺子挖成圆形状，放入锅内，旁边准备一小碗凉水，涮勺子，这样勺子不会太粘连油温要适中，时间久了，丸子会干，时间短了，中间会不熟，炸成金黄色即可蓬松柔软的菜丸子就做好了。
做法1姜带皮剁成末花椒炒熟磨成粉状新鲜青萝卜洗净，擦成丝，用刀剁一剁，不要太碎2将所有配料倒入盆里，搅拌均匀，到萝卜可以成团即可3油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可豆腐丸子。
杂粮蔬菜丸子1首先我们准备一下食材，新鲜的茼蒿一把放入盆中，反复的清洗干净以后控干水分备用把控干水分的茼蒿从中间切开分别切成碎粒2食材准备好以后，我们进行下一步操作，在盆中加入植物油10克，植物油能在。
做法1将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝，再剁几下，不要剁碎，挤掉水份2将葱白和生姜剁成细茉3把剁好的原料放倒一起，依个人口味加入胡椒粉盐鸡精，一品鲜酱油调色，搅拌均匀4再加入少量鸡蛋清和面粉。