怎样炖青鱼好吃又简单

1将青鱼洗净，从头部一劈两半，切成抹刀块，装碗内，用少许料酒酱油精盐腌一下猪肉去筋膜，洗净后切成片香菜洗净切段将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊，用腌过的鱼撒一层淀粉，放在糊内，再用七成热的油炸至黄色。
准备食材如下青鱼1条，生抽30毫升，老抽5毫升，八角2个，桂皮1个，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克 具体做法如下青鱼处理干净，用刀沿主刺将鱼分为两大片，用厨房纸巾拍干，取小汤锅，加入小碗水，放入八角桂皮煮开。
咸鲜口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 家常炖青鱼的做法步骤 1 将青鱼去头，内脏，洗好待用准备葱，姜，蒜切好待用2 锅中放油，油热后放入鱼，两面煎3 煎好后将鱼往一边归置，留出位置放入葱姜，蒜，十三。
1将青鱼放入开水中先焯一下，去腥味，注意焯水的时间，不宜过长2将锅放油烧热，看见油在冒青烟了就可以加葱姜等调料3将焯好的青鱼放入锅中，煎至金黄色就可以翻另一面继续煎4两面煎金黄色后加少量水。
将青鱼洗净，用少量盐，料酒腌制20分钟步骤2 葱切段，姜切片，蒜瓣步骤3 油烧至56分热，放鱼煎至两面金黄步骤4 将所有煎好的鱼放至锅内，加入葱，姜，蒜，辣椒，煎至变颜色步骤5 加入料酒，醋，白糖，盐。
炖青鱼的做法详细步骤 1 将青鱼从鱼头部一劈两开，切成抹刀块，用少许料酒酱油精盐稍腌一下猪肉切成片香菜洗净切段将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊2 腌过的鱼撒上一层玉米粉，放在糊内，再用七八成熟的。
more 青鱼 2条八角 适量 色拉油 适量 红辣椒 适量 盐 适量 姜片 适量 酱油 适量 鸡精 适量 方法步骤 17 分步阅读 鱼切段 27 油锅烧热，放花椒八角红辣椒和姜片 37 放酱油 47 棒鱼 57 加料酒。
青鱼用黄豆酱炖就很好吃，起锅热油油要多一点下葱姜蒜爆香，再放黄豆酱炸香后放青鱼，加生抽十三香和啤酒没过青鱼，盖锅炖二十分钟，放入辣椒再炖十分钟就可以了，这样做的青鱼没有超级入味，还没有腥味。
1青鱼收拾干净，两面沾些干淀粉或面粉，下锅煎至金黄2加陈醋酱油糖料酒，添水将要没过鱼即可，加葱段姜片大料，先中火后小火炖，其间把青鱼翻个，使鱼的两面都吃进汤味3待鱼快好。
炖熟就可以鲜美美味 大青鱼炖白菜粉条的做法 1大青鱼去头清洗 2提前准备调味品和火锅配菜 3粉用温小水泡软，鱼切每段4锅烧热加点油，鱼段沾鸡蛋液下锅煎双面淡黄5煎好盛出 6用余油炒全部调味品，炒成。
4锅留底油，下入葱姜蒜干辣椒爆香，放入酱油炒香，烹入陈醋5添入啤酒和清水煮开6开锅后下入煎好的青鱼，放适量的盐少许糖炖15分钟，放少许鸡粉调味，收浓汤汁即可出锅7成品，咸香可口，美味。
炖青鱼的小贴士用蛋液裹鱼来煎，不沾锅，特好使自从听说试验成功后，总想找机会告诉大家，做盘鱼呈上，也主要是为了这个目的3， 家常酱焖青鱼的做法，家常酱焖青鱼怎么做好吃 食材 主料 青鱼 500ml 辅料 油 适量。
但凡是鱼类一般都会有一股腥味，因此，在做的过程中会放一些去腥的食材掩盖这种腥味那么，青鱼怎么做好吃又简单青鱼怎么做不腥青鱼怎么做好吃又简单 1一斤鲜鱼吧，鱼掏腹洗净在鱼身两面用刀各斜开四口便于入味。
1青鱼洗干净，抽筋，沿脊骨分成三片，切两指宽小段，过清水冲去血渍，控干水份置入盆中，加入盐，生抽，老抽，白酒，白胡椒粉拌均匀腌制1小时，撒上适量面粉拌匀备用2起锅烧油，油八成热下鱼煎至两面金黄捞出。
鱼腹上的黑膜，也要洗干净，不然会很腥青鱼两边和背上的鳍，还有尾巴都要剪掉多洗两遍，到没有血水查看剩余1张图 26 事先把鱼腌二十分钟可以整条炖，也可切成段，在鱼身上剞上花刀，撒一勺盐，盐要涂。
酱油就别放了腌制15~20分钟3锅里放油，烧热后，把鱼放入锅内两面煎至两侧微黄不要把那些大料一起放入，接着放入清水800ml~1l，后把剩余大料倒入，炖至汤水些须发白约20分钟，淋入香油香菜出锅。
原料青鱼火腿莴笋青辣椒 调料姜葱盐料酒淀粉糖白胡椒粉植物油 制作步骤1腌制鱼叮将鱼洗净，顺着背上的大刺斜刀片下鱼肉，把鱼皮去掉，鱼肉切成叮姜和葱白切成末，将葱末姜末盐料酒。