家庭面皮最简单的做法

3在蒸盘上刷上一层花生油，这样可以使面皮不粘在盘子上 4接着就勺几勺面糊在蒸盘上，水烧开后把蒸盘放上，大约蒸两三分钟即可，记住这一步，面糊要薄一些，不要太厚了 5蒸好的面皮，先放到冷水那里凉一下再。
03 用过滤网过滤出面筋，过滤出来的面浆要放那沉淀几个小时，等会做面皮用，然后用水冲洗面筋，面筋可别扔了，还要拿来做凉皮的配料04 开始制作面筋，在面筋中加入发酵粉，搓匀放那发酵一会，等发酵差不多的时候。
快速简单的面皮的制做方法步骤 1 饺子粉和水2 面粉里加一点盐，和成较硬的面团醒30分钟3 醒好的面团里倒入凉水，用手抓着洗面4 洗出浓稠的面汤5 过滤到另一个容器中，再加水继续洗，直到洗到水变得清澈了。
但外面的卫生不能保证，再加上多数是机器做的，没有纯手工的好吃今天，我就给大家介绍一种家庭版纯手工面皮的做法，不用洗面，简便易行，在家也可以做出正宗好吃的陕西蒸面皮来，哪怕您是零厨艺也可以轻松上手取盆。
1食材面粉适量，调料适量 2用筷子把食盐与面粉搅拌均匀，同时在面粉上戳一个小洞用筷子把面粉与清水充分搅拌均匀，搅拌成雪花状的面絮 3用手将雪花状面絮揉合在一起，用力揉成光滑的面团将揉好的面团装在保鲜。