酸奶机做米酒

酸奶机制作米酒方法1糯米浸泡24小时以上，根据环境查看米的状态，可以响应调整对浸泡的时间2上锅蒸30分钟，取出后先将糯米晾凉，然后加入凉白开水搅拌打散米粒注意放置糯米的器皿不要有水或油脂，避免有自来水导致。
2做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛这和酒曲的生长条件有关，不洁的环境会促进杂菌生长要先把蒸米饭的容器铲米饭的铲子勺子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。
4糯米搓散后等一会儿，等它凉透，这样出来的米酒才会有甜味儿5凉透的糯米放到容器内，倒入提前用凉白开化开的酒曲搅拌均匀后用勺子压实，用筷子在中间掏个洞出来6盖上盖子就可以了，直接放到酸奶机里进行发酵就。
酸奶机做米酒的方法一在用酸奶机制作米酒之前，要把制作米酒的原料糯米和酒曲准备好首先把糯米用水淘洗干净，浸泡12小时左右，最好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点酸奶机做米酒的方法二用湿纱布垫在蒸格上。
酸奶机怎么做米酒 酸奶机怎么做米酒做法一 1取适量的米，洗净拿水泡一晚 2沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定3拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞。
6将拌好的糯米放到面碗里7拌好的糯米稍稍压一压，中间搭窝，也是就挖个小洞8再在表面薄薄的撒上酒曲粉末，上面的白色的就是酒曲粉末9将拌匀的糯米装入干净酸奶机中，用进入发酵程序，36小时后即可食用。
制作步骤1淘洗干净泡了8小时的糯米隔水蒸熟 2酒曲擀碎 3用凉白开化开酒曲倒入蒸好的米中，倒入凉白开适量，搅拌均匀保证米粒颗粒都不粘团 4加入酸奶机内桶，上部留出三分之一富裕空间，米中间留一酒窝，盖盖。
放到反应桶中注意是直接放到反应桶中，不用垫什么东西，然后将米饭中间挖个洞这步非常重要第三步盖好盖子，开始启动酸奶机设置定时48小时因为米酒发酵时间比较久，时间到了就可以享用美味的米酒了。
怎样用酸奶机做米酒米酒的口感非常的香甜纯美重要的是米酒的酒精含量低，很多人比较喜欢米酒的营养价值也比较高为此喝米酒好处多多米酒的酿制工艺也是很简单的那么怎样用酸奶机做米酒呢？酸奶机做米酒制作步骤1准备。
酸奶机在做米酒时保持的温度应该是30度左右\\x0d\\x0a材料 糯米 250克甜酒曲半块\\x0d\\x0a做法\\x0d\\x0a1 糯米浸泡3小时以上\\x0d\\x0a2 糯米放电饭锅里蒸熟，大概花了半个小时，闻到。
否则会烫死酒曲6将酒曲拌入糯米中，如果觉得米比较干，可以适当放点温水，水的温度和糯米差不多拌好的糯米中间挖个孔，再撒点酒曲，盖上盖子7在酸奶机与盛糯米的容器之间放一块毛巾，接通电源，就可以了。
可以的但做米酒比做酸奶的时间长很多，温度略有不同，所以如果你现在的酸奶机上没有做米酒的自动化的功能，你需要自己略微调整一下比如酸奶通常做8到10小时就自动停止加热，你需要再度开启加热，因为米酒要做24小时以上。
有的网友想知道“”，所以国美小编就总结了用酸奶机做米酒的相关信息，现和大家一起分享到超市买几袋甜酒曲，上面有说明，一般是糯米或者大米，煮熟晾凉后加凉开水，放酸奶机里面，加甜酒曲，通电保温，一般2436小时就。
第二也顺便快速降温，当温度降到用手摸着不烫时就可以放酒曲了，一点一点的放，用饭勺搅拌均匀，这下就可以盛到酸奶机的那个小桶里了，压实，中间挖个小洞，盖好盖子放入已垫好毛巾的酸奶机里，这时你会发现小桶高出酸奶。
材料如图 我的是单一功能的酸奶机，基本常识是发酵酸奶的温度高于甜酒发酵温度~具体温度自行度娘去所以如何处理呢在酸奶机下面垫一块小方巾隔一下热便是了是不是很聪明哇哈哈 浸泡10h以上的糯米用蒸锅冷水大火蒸40。
取适量的米，洗净拿水泡一晚 沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞 酸奶机开机后里面的温度有40来度做米酒大概30多度就。