1首先鳗鱼胶浸泡2小时，洗干净2然后将排骨焯水捞出沥干水分3接着将红枣去核4把鳗鱼胶排骨红枣生姜放入炖盅内，加入清水5选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅6时间剩下10分钟时，加入枸杞子。
1将花胶捞起后切小块，放入炖盅，再放入几颗洗净的红枣怕腥的话可以再放入两块姜片2加入没过花胶的清水，盖上盖子，隔水小火炖15小时3炖好的花胶，胶质基本出来了4倒入纯牛奶和枸杞，加上适量的冰糖，盖。
正确炖鱼胶的方法如下1干鱼胶取5片泡水半小时2全部材料清洗干净放炖锅3炖2小时加入冰糖即可食用鱼胶是由鱼鳔制成的，所以它具有丰富的高级胶原蛋白质，能够对女性起到滋阴养颜的功效，还可以缓解因为月经引起。
做法1花胶洗净，浸泡24小时2鸽子放入开水锅中焯水，并用冷水冲洗干净3灵芝红枣桂圆姜片鸽子花胶一起放入炖锅，隔水炖4小时，加盐调味即可功效具有滋阴养颜温肾助阳调和气血强壮机能作用。
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