面粉中的能量什么意思？

面粉中的能量什么意思？
1、面粉含有的热量是366大卡(100克)。

2、其他面粉信息含量: 营养素含量(每100克); 热量(大卡)366.00; 碳水化合物(克)73.50; 脂肪(克)2.20; 蛋白质(克)13.30; 纤维素(克); 维生素A(微克);

3、面粉里面的营养物质富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

面粉含的热量是每100克面粉344大卡(1439千焦)。每100克面粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。热量，是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量，所以热量只能说吸收、放出。不可以说含有、具有。而该传递过程称为热交换或热传递。

面粉的成分有哪些组成？
面粉的主要成分是淀粉、脂肪、蛋白质、矿物质。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)。按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
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