怎样做扇贝好吃又简单

1蒜蓉粉丝蒸扇贝这种方式我们在生活当中十分常见，只需要准备几个扇贝和粉丝然后将扇贝的内脏取掉，适当清洗然后加少许盐腌制几分钟此时将蒜蓉炸到金黄色，在扇贝壳上放入浸泡好的粉丝，然后再放上贝肉和蒜蓉加上。
1先将扇贝的壳用刷子刷洗干净，这样煮出的汤也干净卫生，可以喝或者是用来做海鲜疙瘩汤吃2起锅加适量的水，在水中加入几片姜片和少许料酒，因为扇贝属于寒性食物，加姜片可以中和它的寒性，加料酒可以去除腥味然后。
扇贝最好吃的做法是蒜蓉粉丝蒸扇贝主料扇贝8个龙口粉丝15g辅料油适量大蒜12粒小葱1根小红椒1个料酒15ml蒸鱼豉油30ml鸡精1g清水适量1扇贝去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，只留贝肉和黄色的扇贝黄。
做法先准备好粉丝，用开水焯一下，冷水冲洗干净，备用扇贝洗净，葱姜切丝，在扇贝上放些葱姜，放入蒸锅蒸熟如果没有蒸锅，可以用其他电器蒸等到扇贝肉变白，不要蒸太久，扇贝肉会缩水510分钟装盆后就。
扇贝用清水煮，做法简单具体做法锅中倒入多一些的清水，开大火烧开水之后，倒入洗净的扇贝随着水温的上升，扇贝会陆续张开“嘴巴”，等水沸腾之后，稍微煮一两分钟，即可享用极“鲜”的清水煮扇贝了直接用手拿着扇。
步骤1 小扇贝用清水浸泡 步骤2 一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净，并把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉如果把贝脚留在上面，就不可能做出好吃的扇贝步骤3 扇贝洗刷干净之后用清水浸泡5小时左右，每隔一小时换一次水。