新鲜嫩莲子怎么吃好吃

1新鲜莲子直接吃特别好吃，特别是那些从新鲜莲蓬中刚刚取出的新鲜莲子，可以把它外表的绿色表皮去掉，取出里面鲜嫩的莲子再用手把它掰开，取出中间的莲子心，余下的白色果肉可以直接放在嘴里吃下去，这样的新鲜莲子香气诱人滋味。
1可以直接吃新鲜的莲蓬采下来后，是可以将莲子摘下来直接剥皮生吃的这样的莲子更鲜嫩有滋味，还带有一种独特的香气提醒新鲜莲子常温下可以放35天，能保存的时间不是很长，因此建议最好尽快食用完2泡茶喝。
莲子黑米粥 1用莲子干山药黑米煮粥最有营养煮粥的时候需要准备200g鲜山药，30g干莲子，40g黑米，30g糯米2提前将准备好的莲子在水中浸泡至少两个小时，然后将准备好的黑米和糯米用水冲洗干净，在水中浸泡一个小时。
大家一定要试试这种美味的吃法哦食谱名称红烧莲子准备材料新鲜莲子1000克，仔姜2块 辅助材料蒜粒5个，香葱2根，剁辣椒2大勺 制作方法 制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦。
2清洗桃胶桃胶用清水浸泡一个晚上，泡发好的桃胶用清水洗去杂质 3混合食材泡发好的银耳剪去根部，撕成小朵，加入莲子百合清水 4蒸煮食用大火煮开转小火煲一个半小时，加入黄冰糖枸杞，煮到冰糖。
2可以将莲子熬成粥，这样子可以代替日常生活中的主食，而且可以根据自己的口味加入一些调味品，只需要将莲子以及粳米清洗干净即可比如说放入大枣，可以起到补血的作用放入一些绿豆可以起到解暑散热的目的3除了上述的两。
1莲子粥 用莲子50克，粳米或糯米100克将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好2冰糖莲子 将莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用3莲子龙眼羹 莲子龙眼肉百合冰糖各20克将。
1比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化2生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦，而且一次食用过多莲子芯可能会有。