香脆鱼怎么做

做法1将多春鱼解冻清理干净，将葱段姜片酱油料酒鸡精少许盐拌匀，放置1~2小时使其入味2将鱼用厨房纸我没有，用的面巾纸^_^抹干水份，鸡蛋加面粉另加适量的水调成面糊3锅中倒油烧至六成。
1鱼肉用清水清洗干净，然后切成薄片，如果想方便点，就直接叫鱼贩把鱼切好然后加入盐酱油和食用油腌制15分钟2鱼片在下锅前加入玉米淀粉，混合均匀备用3把大蒜切碎，姜切片，香葱切段，小米辣切小段备用，热锅。
主料烤好的鱼500g辅料香油适量生抽适量辣椒粉适量蚝油适量调味鲜适量蒜适量辣椒适量 香脆香辣鱼 1 备烤好的鱼2 再备蒜米和辣椒3 将烤好的鱼，切好的蒜和辣椒倒进锅里，不要开火，借锅用4。
做法1脆鱼收拾干净后切大块，排入碟中2铺上姜丝，淋入一点油上锅熟约六分钟至熟3然后取出，倒掉蒸鱼后的水4热油锅，炸香蒜蓉5倒入生抽6加入切好的香菜和葱段，关火7把做好的葱油汁淋在。
干锅脆鱼的做法步骤1鱼切块加鸡蛋和面粉拌匀，放油锅炸至金黄色俺用的是炸好后放入冰箱冷存过的2锅中油7成热，放入花椒大料，然后再将葱，姜放入油锅内爆香后放入鱼块以及调料翻炒！3锅中加高汤，小火。
1食材黄花鱼一条，料酒适量，葱姜蒜适量，生抽适量，红椒适量2黄花鱼洗净改刀，撒盐抹匀3烤盘铺锡纸，垫上姜片，放上黄花鱼，腌制10分钟4洋葱切碎，准备些大蒜5泡椒红椒爆香，炒出红油，倒入洋葱。
腌制十五分钟放入生粉，面粉拌匀5锅里多放些油，以能淹没鱼块为准，把筷子放入油里，起了泡泡，那么就可以可是炸鱼了6鱼块要一个一个的慢慢放入，待炸至金黄就可以出锅了，一份美味的香酥炸鱼就做好了。
脆鱼要先起锅倒油，热至七成热，倒入小黄花鱼，中小火炸至两面金黄才会脆主料黄花鱼适量菜籽油适量 调料葱姜蒜适量 做法步骤1蒜切片，葱切墩，姜切丝 2小黄花鱼去头去鳍去尾 3去内脏，倒入碗。
1食材用量小鱼250g面粉适量盐适量胡椒粉适量芝麻盐适量2小鱼去除肚子里的内脏，洗净，用盐和胡椒粉腌制30分钟3取适量面粉倒在鱼身上，拌匀，最后把多余的面粉抖掉4锅中倒适量油，五成热时，将。