酸甜萝卜丁的腌制方法

1、1白萝卜去皮，先切成厚块状然后切成小丁2将白萝卜丁放入大盆里，加入1小勺盐一起搅拌均匀静置30分钟以上放1个小时也没事儿，使其出水这样处理过的白萝卜不仅去涩，口感也更脆 3在等待萝卜出水的时候。
2、1主料白萝卜适量胡萝卜适量2辅料白醋适量冰糖适量盐少许3准备一块白萝卜和胡萝卜，都要把皮削掉4准备白醋冰糖和少许食盐5白萝卜和胡萝卜切成丁6放盐搅拌均匀腌制30分钟7冲洗掉盐。
3、1萝卜洗干净，不用去皮，切块或者切条2萝卜块用盐抓，盐可以放多点，抓一抓让萝卜出水，腌两小时，倒掉水，流动的水漂洗一次，再放盐抓，重复两到三次，漂掉盐份，萝卜尝起来没有辛辣和咸味，沥干水份3在糖。
4、制作方法1先将萝卜清洗干净，然后切成2厘米的正方形备用即可，切成条状也可以，没有大小规定2将花椒干辣椒生姜干辣椒冰糖萝卜丁全部放入到白醋中，然后密封好，放入到阴凉通风的地方，耐心等待5天，即可食用。
5、1备用食材白萝卜1根，胡萝卜半根，白醋适量，白糖适量，食盐少许，小米辣5个，柠檬1个2白萝卜带皮先切成粗条，再切成丁，胡萝卜是为了配色的，用半根就行了，胡萝卜也需要切成与白萝卜一般大小的丁3两种。
6、方法及步骤1买回来的萝卜，我们需要将其清洗干净后，并把萝卜皮削掉，再把萝卜对半切开，将萝卜切成薄片状切好以后的白萝卜，需要把其装入大盆中，然后往里面加入一大勺的食盐，并用筷子将其搅拌均匀，让萝卜腌制。
7、腌萝卜丁具体做法如下需要提前准备好的材料包括萝卜 1个小米椒 1把大蒜 一头生姜 一块白醋150g味极鲜 一勺冰糖 几颗盐 3g1第一步准备好食材，放一旁备用2然后把准备好的萝卜切好，放盐。
8、做法1，将白萝卜清洗干净，然后削皮，也可以不去皮，这样吃起来更有嚼头，如果不去皮记得一定要清洗干净2，将去皮的白萝卜先切成均匀的段，大概3厘米左右的厚度，然后再切成稍大点的萝卜丁3，切好的萝卜丁，放入碗。
9、萝卜丁酸甜可口，是秋冬季节绝佳的食物，最简单的泡萝卜丁做法如下将萝卜洗干净后切成小方粒，放玻璃罐里，加入适量的白糖或冰糖，再加入米醋适量，均匀翻动萝卜丁，静泡十来分钟即成。
10、用料萝卜1个小米椒1把大蒜一头生姜一小块白醋150g味极鲜适量冰糖适量盐适量做法步骤1准备食材萝卜小米椒生姜糖盐大蒜白醋2将萝卜切成条，撒上盐搅拌均匀，腌制半小时左右3。
11、就可以吃了，是酸甜口味的4锅中倒入少量食用油，放入剁椒和青豆翻炒，加入盐，青豆熟后关火，加入鸡精和上一步腌好的萝卜丁只要腌好的萝卜丁，不要将酸甜汁一起倒入，拌匀就可以了。
12、6这时，大功告成了，酸甜可口，清爽开胃的萝卜泡菜就做好了做好的泡菜最好放在玻璃容器中，放进冰箱冷藏，防止过度发酵白萝卜的甘甜和爽脆的口感都很棒用盐腌渍过的白萝卜，可以储存更久， 反正冰箱基本到1到2个月。
13、看到这里很多人不免有些疑问，那么到底应该用什么水来腌酸萝卜呢其实正确的做法应该用放凉的开水，这不仅有效避免了细菌的滋生，使得萝卜不易变质，还会保存里面的营养物质，使得腌出来的萝卜爽脆可口掌握了这个技巧，另外。
14、萝卜丁的腌制方法主料白萝卜150克小米辣1个蒜2瓣辅料盐2茶匙白醋25克白糖1茶匙步骤1白萝卜洗净去皮不去皮更脆，切成小条2放入容器，加入1茶匙盐3充分拌匀4用重石或比较有重力的。
15、辣椒 10个小米椒看个人口味添加，喜欢辣的就多放点盐 适量 萝卜酸的做法 萝卜洗净切条，如图所示把萝卜条放到容器里，在萝卜条上撒适量的盐进行腌制，腌制半小时左右将萝卜条用清水洗净备用将洗净的萝卜放到容。
16、4锅中倒入少量食用油，放入剁椒和青豆翻炒，加入盐，青豆熟后关火，加入鸡精和上一步腌好的萝卜丁只要腌好的萝卜丁，不要将酸甜汁一起倒入，拌匀就可以了红油萝卜干 1将白萝卜洗干净，去掉头尾，切成长片。