胡萝卜1根 麻椒1个 辅料 大蒜 4瓣 材料油 2勺 酱油 半勺 白醋 1勺 白糖 1勺 盐 1小勺 凉拌山药的做法 1原料洗净，胡萝卜，山药削去皮 2山药切成片 3胡萝卜切片 4麻椒切块 5坐锅烧水 6山药下水焯两个。
凉拌山药 1 尖椒，山药备好2 山药去皮洗净切薄片3 入开水锅焯一下4 捞出过凉水，去一下粘液5 尖椒去籽，切大片6 入适量盐与白醋7 香油 8 搅拌匀9 停十几分钟就可以吃了青脆爽口，还很营养，很。
1材料梅子粉，山药，圣女小蕃茄，日式和风酱，罗勒，绿椒2将山药，小蕃茄都切薄片后，加入日式和风酱和梅子粉拌匀，放入冰箱冷藏，食用前拌上切碎的罗勒，再撒点绿椒粒，是道冰爽的凉菜3口感很特别，山药如水。
1 将山药冲洗干净，去皮切片2 泡入水中清洗，再沥干3 锅里水烧开倒入山药煮2分钟4 捞出沥干倒入凉白开冲洗再沥干5 加适量苹果醋拌匀即可酸甜爽滑十分可口，也可根据自己喜欢的口味随意加放佐料。
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