鲜莴笋晒干保存方法

1、当然还有一种方法就是先把莴笋干放在太阳底下暴晒之后，然后放入烤箱中烤一下，这样把里面的水分给去除之后，莴笋干会更加干透一些晒好的莴笋干可以直接装袋放在常温下保存。
2、1选用条直粗壮大小整齐皮薄肉厚质地细嫩粗纤维少的新鲜莴笋为原料，削除莴笋的外皮硬筋叶丛和根须2将整理好的莴笋放在盐水中浸泡3－4小时笋条变软后捞出，装入筐内沥干盐水一层莴笋撒一层食盐装。
3、1常温保存晒制好的莴笋干没有水分了，所以放在外面是不容易霉变的因此只要准备一个塑料袋，把莴笋干放入到袋中，然后扎紧口袋，放在常温通风处进行保存就可以了当然不要有太阳的直晒，温度要平和一些，这样一般放上。
4、晾凉后码放在缸内装满缸后压上石块，次日可见卤汁浸渍2~3天，再将莴笋捞出进行日晒4将玫瑰花均匀地掺拌于咸莴笋干中，装入缸内，边装边压实装满缸后表面撒上细盐2~3千克，上面铺盖一层塑料薄膜进行封缸。
5、按每100千克笋条加食盐10千克的比例，一层莴笋一层食盐装入缸内，压上石块半天后将盐腌的莴笋捞出，控干水分，摊放在竹帘或苇席上置于通风向阳处，进行晾晒即可，35天即可晒成莴笋干更多关于莴笋怎么晒干保存，进入。
6、1削好的莴笋在阴凉通风处可放2~3日，冷藏则约可保鲜一周应与苹果梨子和香蕉分开，以免诱发褐色斑点2 可以泡，像泡酸菜那样，应该能放四，在开水中汆烫一下，然后放在阴凉处或烘干，然后密封起来就可以了3。
7、1，可以泡，像泡酸菜那样，应该能放四月 2，在开水中汆烫一下，然后放在阴凉处或烘干，然后密封起来就可以了 3，切成小条状，放到太阳底下晒干，在用盐腌起来莴笋学名Lactuca sativa 又称莴苣。
8、莴笋干的晒制法1把莴笋去皮洗净，切约2毫米厚的片2切好后用开水烫一下，将水凉干，在阳光下晒干3将晒干的莴笋用方便袋装起封口iknow。
9、1 莴笋能放几天 视情况而定如果是完整的莴笋，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏大约可以保鲜2周左右左右而切好的莴笋由于没有外皮的保护，放入冰箱冷藏一般也只能放3天左右但若是将削皮的莴笋在开水中焯了一遍水后，再放入。
10、可以的，因为笋富含赖氨酸色氨酸苏氨酸苯丙氨酸以及胱氨酸，遇氧气会氧化，变红色，所以是正常现象可以食用。
11、接下来就为大家来介绍一下具体的保存方法方法一它可以放到冰箱里保存，如果是没有削皮的需要先将头部的叶子掐掉分开保存，这样不放冰箱也可以储存两天左右，如果是已经削皮的莴苣则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放，冰箱中。
12、2 将整理好的莴笋放在盐水中浸泡3－4小时3笋条变软后捞出，装入筐内沥干盐水4一层莴笋撒一层食盐装入缸内5装满缸后，撒满一层食盐，压上石块，盐腌1天6 将盐腌的莴笋捞出，控干水分，摊放在竹帘或。
13、鲜的莴笋都是比较脆比较嫩的但是随着摆放的时间越来越长，莴笋就变的不再新嫩了，所以十到十五天就是莴笋可以摆放的最长的时间，最好是不要超过四到五天就把莴笋吃掉以上就是莴笋怎么保存放的久的具体解决办法，相信大家。
14、2将莴苣去皮切块之后，放入热水中焯煮一下再捞出沥干，将莴苣晒干之后撒一些食盐腌制，这样就可以将莴苣内部的水分吸走，也就能大大延长莴苣的保存时间不过新鲜莴苣不适合这么保存，口感会变干3买回来的新鲜莴苣如果。
15、控干水分，摊放在竹帘或苇席上，置于通风向阳处进行晾晒2晾凉后放在缸内，装满缸后压上石块，次日可见卤汁3浸渍2~3天，再将莴笋捞出进行日晒，傍晚时收起当见莴笋表面显干皮即可制成咸莴笋干坯。