孜然适合放哪些菜里

葱花，姜末，蒜末，胡萝卜丁各10克，孜然粉，盐，鸡精，淀粉，生抽，色拉油各适量教您孜然炒羊肉怎么做，如何做孜然炒羊肉才好吃 1羊肉切粒，加盐鸡精淀粉上浆，过油待用2锅入又烧热，放入葱花姜末蒜末胡萝卜；4 锅中重新放入六成熟的牛肉粒，和配菜一起炒至全熟，撒糖，少许盐辣椒粉炒匀，关火，盛出牛肉粒和蔬菜，撒上芝麻装盘孜然鱿鱼圈 鱿鱼干面粉孜然粉蒜末姜料酒生抽蚝油甜辣酱 做法 1 鱿鱼切；一般的肉类都可以，比如孜然羊肉，牛肉鸡肉，猪肉等都行，还可以油炸金针菇，或者油炸平菇等油炸食品，煎或者烤的都可以放孜然粉的；孜然粉一般用于烧烤或者烤肉，但做菜的时候也常常被用来放在肉制品中调味，像孜然羊肉孜然排骨孜然牛肉等都是很好吃的，素菜的话像孜然土豆孜然油麦菜孜然花菜等也都是很常见的，不管是荤菜还是素菜，都是可以用孜然粉。
用水焯一下，捞起之后，放凉，花生泡几个小时，莲藕切块~~把猪尾下油锅用姜酒糖炒一炒香~~然后放花生一起炒，加五香粉，放莲藕下去加水炖~~孜然粉~~道理上，你烤肉类，或者炸肉类，完了之后都可以洒一些上去~~；孜然可以不用加热吃的，凉拌菜也可以加孜然孜然可健胃，理气兴奋强壮，有催乳消疝气之功，可作香料，亦供药用但调味品都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜；#8205#8205我觉得孜然粉或孜然粒和芝麻或花生粉粒搭配，味道最好因为孜然配其它调味品，如花椒，辣椒等，不适合小孩，孕妇，老人和上火人群而孜然配芝麻花生，既香又开胃，关键是吃啦不上火所以，孜然配。
孜然和姜蒜在一起更香，为什么这么说呢，印度的香料是非常出名的每一种印度菜爆锅必用的材料就是姜末蒜末和孜然他们把这这三样放在一起炒黄，炒到孜然的香味出来再加其他的需要加的材料和食材比如他们做的咖喱鸡；孜然粉适合放在烧烤类和肉类炒菜中，这样口感更重，而蔬菜有时候比较清淡，放孜然粉的话反而会破坏那份清淡具体哪些菜适合放孜然粉还是要看个人的口感，孜然粉不管是素菜还是荤菜都可以放孜然粉不仅可以祛除肉的腥味，增强；2孜然粉可以做孜然土豆片孜然土豆烩豆腐孜然猪蹄香辣什锦孜然三文鱼孜然炒面筋孜然羊肉粒孜然烤羊排爆炒孜然牛肉孜然脆皮茄盒孜然锅巴等菜肴，都十分美味3其中，孜然土豆片的做法最为简便做孜然土豆。
据唐本草记载，将孜然炒熟后研磨成粉，就着醋服下去，还有治疗心绞痛和失眠的作用此外，由于孜然有防腐杀菌的功效，炒菜时放点不容易变质孜然生吃熟吃均可一般来说，香气浓郁的熟孜然适合用食物蘸着吃，而炒菜；孜然蚕豆的做法用料蚕豆葱姜油孜然粉 1新鲜的蚕豆剥去外壳葱切段，姜切片2汤锅加入水，烧开后加入蚕豆焯5分钟滴几滴油和一些盐，焯水后的蚕豆沥干水分待用3炒锅放炉上加热，倒入食用油烧热；一菜出锅前，或菜装盘儿后撒上一些炒菜时在油热，下菜炒之前放孜然最好二孜然要在出锅后放，这样才会不破坏它的香味一般在七八分熟的时候放最合适。
孜然粉做孜然羊肉麻辣孜然排骨孜然牛肉孜然土豆烤肉等可以放1孜然羊肉是由羊后腿肉香菜叶孜然，配以各种佐料制成2麻辣孜然排骨一道家常菜品，由排骨，花椒油孜然粉等炒制而成3孜然牛肉是；一般油炸干香类的菜都可用孜然，就是炒韭菜时下孜然也增香许多，你试做做看是不是。
孜然粉 少许 老抽 半炒铲 生抽 半炒铲 长豆角 5个 孜然炒面的做法 青菜洗净切段，豆角切丝，二炮辣椒切丝豆芽洗净备用葱花备用长豆角切成小段备用锅中放油加热，放葱花爆香后放入豆角丝，辣椒丝，豆。