鸡肉卷牛肉卷和各式各样的肉卷真的是十分有创意的美食将一切都放于面饼中,然后卷成一口可以咬下的大小,将所有食材的美味融和与一口之间今天就分享有一道京酱肉丝卷,用千张皮代替面皮,口感十足,美味加倍京酱肉。
肉丝卷饼的做法 步骤step 1 原料图步骤step 2 酵母加水,面粉揉成光滑的面团室温发酵2倍大步骤step 3 揉回原大小后分等份步骤step 4 擀成片,静置30分钟步骤step 5 锅烧热,选择不心疼的锅可劲烧热放上。
胡萝卜肉丝卷饼用料 猪肉丝 适量 胡萝卜 两根 料酒 适量 花椒粉 少许 耗油 适量 醋 少许 白糖 适量 盐 少许 胡萝卜肉丝卷饼的做法 胡萝卜用工具切丝,肉切成小条状新鲜的肉可以放在冰箱里冷冻。
鱼香肉丝卷饼制作 主要材料鸡蛋,肉丝,圆白菜,青椒,泡红椒,黑木耳,面粉,辣椒酱 具体方法1把鸡蛋液打散,倒入肉丝,加少许淀粉,搅拌均匀 2倒入油,放姜蒜爆香,倒入辣椒酱爆香,倒入肉丝爆炒 3少许盐,味精。
肉丝卷饼的做法详细步骤 第1步面粉中倒入120克滚开水,边倒边用筷子搅拌 第2步最后搅成雪花状的面片,加入一半的凉水和成不黏手的面团,加盖一旁醒制醒发时间越长,做出的饼越好吃,我一般是早晨和面,下午做饼第3步。
肉丝卷饼的做法 卷饼原料面粉300克热水120克凉水60克盐12小勺植物油2大勺 卷馅原料黄瓜1根猪肉200克鸡蛋2只甜面酱半小碗白糖1小勺植物油1大勺葱姜适量 1面粉中倒入120克滚开水,边倒边用。
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