冰冻薯条解冻多久

1冷冻薯条能存放6个月以上，但是建议每次只做一个月用量的半成品土豆现在很好买，完全可以做到随吃随买，不用一次做好多2薯条煮好晾凉后，最好平铺放入冷冻室，直到冻硬即可炸的时候直接从冰箱取出炸就可以，不。
炸薯条冷冻后要解冻吗 炸薯条放冰箱冷冻一段时间后，拿出来就可以直接放锅里面炸了，是不需要解冻的，不然会容易影响薯条成型 不解冻的目的是为了让薯条更为酥脆而且不容易散，在炸好冷却后不会一下子就变成软妥妥。
炸薯条冷冻后要解冻吗 炸薯条放冰箱冷冻一段时间后，拿出来就可以直接放锅里面炸了，是不需要解冻的，不然会容易影响薯条成型不解冻的目的是为了让薯条更为酥脆而且不容易散，在炸好冷却后不会一下子就变成软妥妥，影响。
无需解冻，油温七八成热的时候炸，不要炸过长时间。
造成外皮发焦，土豆在冷冻的时候，一定要沥干水分，这样可以防止冷冻后，土豆条不容易分开，油炸的时候如果水分太高，还有可能出现炸锅炸薯条时，土豆条切好可以放在冰箱内冷冻一个小时左右，这样可以避免土豆被炸断。
入冰箱4小时左右最好，因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰，薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉，不会变潮，在油炸过程中不会散落掉，不会粘连在一起而且容易熟，炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软炸薯条。