也成了很多妈妈和孩子之间的最佳亲子项目这款酸奶戚风蛋糕,一瓶酸奶加上鸡蛋和面粉,就能烤出健康美味的酸奶蛋糕,蓬松柔软弹性好,一点也不比外面蛋糕店里卖的差虽然这款酸奶戚风蛋糕的做法并不复杂,但是想要蛋糕做得。
1将酸奶和色拉油搅拌至完全融合,备用 2蛋黄和糖搅拌均匀后加1中,分次加入搅拌均匀 3加入过筛多过筛几次的低粉,搅拌均匀滑z字型防止结劲4将b部分打至软鸡尾状,分次加入蛋糕糊中,每次加入搅。
11将面糊倒入8寸蛋糕模中,轻轻震动烤盘,振出面糊里的气泡12放入已预热的烤箱下面第二层,烤约35分钟13立即将蛋糕倒扣在晾架上冷却即可做戚风蛋糕的基本注意事项1鸡蛋保证新鲜2保证打蛋盆和打蛋器。
奶酪酸奶戚风蛋糕的做法 奶油奶酪+酸奶搅拌至顺滑,再加入柠檬汁混合均匀蛋黄+幼砂糖30g+油,用电动打蛋器搅拌至乳化1+2混合均匀,筛入低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒搅拌后的面糊状态偏稠,不稀如果很稀,那是前面。
一般的话做戚风蛋糕用的是纯牛奶,但是主要还是看个人的口味吧,如果想吃什么口味就可以添加什么牛奶的,也可以添加酸奶什么的,鲜牛奶也是可以的主料低筋面粉100克,鸡蛋清110克,鸡蛋黄60克,细砂糖85克,牛奶65克。
酸奶戚风蛋糕酸奶46g,玉米油25g,低筋面粉45g,蛋黄40g,蛋白80g,糖35g,柠檬汁几滴 制作步骤第一步取三个鸡蛋,蛋黄和蛋白分离然后各自称量出40g,80gtips我用了三个大个头的鸡蛋,蛋白和蛋黄分离各自。
酸奶柠檬中空戚风蛋糕的做法步骤 1 将酸奶和色拉油混和搅拌至完全融合2 加入15克细砂糖后,蛋黄一颗颗的加入,并用手动打蛋器将其搅打均匀3 用工具将柠檬的屑取出,放到蛋黄液中4 筛入低筋面粉,用蛋抽划不规则。
草莓慕斯的做法和材料 用料 蛋糕胚 2片 草莓 数粒 草莓酱150g 动物性淡奶油 300g 吉丁片 2片10g砂糖 35g 草莓口味糖1包 草莓慕斯的做法 将6寸戚风蛋糕切成两片一厘米厚度的蛋糕片,一大一。
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