卤水豆腐的制作方法

做法步骤1将适量卤水豆腐擦去多余水分用作备用2然后就需要准备好卤水豆腐的调味料3再之后则需要把豆腐切成78厘米后的块4紧接着就是往油锅下入80克左右的油，油温六成热放入豆腐炸5再炸至两面。
一卤水豆腐一块备用擦去多余水分备用二准备好卤水豆腐的调味料三把豆腐切成78厘米后的块，我的这块两刀切成四块正好四油锅下入80克左右的油，油温六成热放入豆腐炸五炸至两面金黄时候即可六捞。
方法1黄豆200克加2000克水提前一晚泡发榨汁机榨成豆汁后，过滤出豆渣煮开5分钟2我留了3碗豆浆，余下的1500克做豆腐31500克豆浆过滤三遍过滤后，豆腐更细腻，也为了豆浆降温到85度左右44克卤水用4。
豆腐的卤水制作步骤如下材料八角，甘草，三奈，草果，生姜1把材料给放入一个纱布中给绑紧，生姜切好，葱清洗干净打一个结2把冰糖放入火上烤一下，然后将冰糖给弄碎，热锅下油，把冰糖给融化，等冰糖出颜色。
卤水豆腐 菜 名 卤水豆腐 主 料 老豆腐500克，韭菜200克配 料 油少许，花椒八角老抽生抽糖味精各适量，水2杯做 法 卤水制作方法1用老鸡汤骨桂圆煲浓汤2将煲好的汤倒入桶内。