西湖龙井茶壶冲泡方法 西湖龙井简称为“龙井”,因“浓妆淡抹总相宜”的西子湖和“龙泓井”的圣水而得名龙井茶盛产于杭州西湖龙井村四周的山区,是中国十大名茶之一以下是我整理的西湖龙井茶壶冲泡方法,欢迎阅读第一道。
西湖龙井茶,色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形似雀舌其独特的“淡而远,香而清”的绝世神采和非凡的品质,在众多茗茶中独具一格,冠列十大名茶之首龙井茶品质优异,十分珍贵,又包含文化底蕴因此在冲泡技艺上也更为。
以上是对龙井茶的冲泡方法中简单方法的介绍,龙井茶的冲泡方法还有一种花样泡法,西湖龙井的花样泡法主要分为十个步骤,每个操作都有特殊的含义,并且冲泡出来的西湖龙井口感也更加鲜嫩爽滑,对茶艺感兴趣的同学不妨学习一下。
少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯或搪瓷杯里面,一来清洁杯子,二来可以让冷的杯子预热,预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量\\x0d\\x0a第三步闻茶香。
等到差不多汤色明绿4用杯盖慢慢的拨动茶汤,是茶汤更加的均匀5待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了茶具选择在泡西湖龙井茶的时候,最好是选用玻璃杯进行冲泡,这样可以直观的感受茶叶在杯中飞舞的样子。
这样可使茶汤浓度基本保持一致第二泡水的温度,要接近沸水的温度了,“因为这个时候茶杯里水温大约在60摄氏度左右,你如果还是85摄氏度下去,中和一下就是70多摄氏度了,泡不出来的,而第二泡茶是龙井茶味道最好的”。
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