生茶跟熟茶有什么区别

生茶和熟茶的区别，主要有以下方面2从茶汤颜色上 生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色， 甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。
一外观颜色不同 生茶茶饼以青绿墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色二口感滋味不同 生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香高扬，略带苦涩味，好的普洱生茶回甘。
对于茶熟悉的人士便会知道茶是有生茶和熟茶之分的`，当然生茶和熟茶的区别也是很大的下面是我整理的生茶和熟茶的区分知识，希望对你有帮助！1生茶 制程鲜叶采摘后，经杀青揉捻毛茶干燥，即为生散茶再经紧压。
1从颜色上区分生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边茶梗发红发紫，然后。
生茶叶底mdashmdash新制生茶茶品以绿色黄绿色暗绿色为主，活性高较柔韧有弹性，把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来是好茶熟茶制作过程 熟茶鲜叶采摘后经杀青，揉捻，晒干，即为生茶，或晒青毛茶，晒。
3汤叶颜色差别很大茶是生的冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机活力和自然魅力生茶汤色清澈明亮透明清澈熟茶不一样冲泡后叶底薄而黑。
1外观区别因为发酵程度的不同，生茶与熟茶在外观上就有很大差别，区分二者并非难事优质的新制生茶条索肥壮，以灰绿墨绿色为主熟茶为深褐色或褐红色，芽毫为金黄色2性质不同需要注意生茶是新鲜的茶叶采摘后。
1生茶和熟茶的区别是颜色不同生茶一般是黄绿色或者深绿色，其泡出茶水是黄色或是黄偏绿色熟茶则一般为红褐色或暗红色，也有呈黑色的，茶水颜色也是偏深红色2气味不同一般来说生茶味道更加清香，熟茶则有一种。
1茶的颜色不一样熟茶色泽褐红，茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色生茶茶菁由青绿至墨绿色为主，汤色以黄绿青绿色为主2加工过程不一样熟茶是发酵加工，生茶是鲜叶采摘后，经杀青揉捻3茶性不一样。
1生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人，却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向，这个节点叫做 “发酵”，生茶走向的是自然后发酵，熟茶走向的是人工渥堆发酵或许它们会在若干年后不期而遇。
3汤色叶底生茶叶底柔软新鲜有伸张性，即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈明亮透而熟茶冲泡后叶底褐红乌润，汤色红浓明亮4功效作用生茶茶多酚的含量很高，是防癌的。
2汤色不同冲泡后，生茶叶底柔软新鲜有伸张性生命力，即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力元气和天然神韵熟茶不一样冲泡后叶底干瘦乌黑，没有那种青春活泼的生命力3叶底不同生茶的叶底新。
普洱生茶和熟茶的区别如下1气味不同 普洱生茶带有茶叶本身的清香味，茶汤为黄绿色，普洱熟茶带有陈香味，菜汤为板栗色2口感不同 普洱生茶香气高，香型与滋味的层次感比较丰富，主要有蜜香花香果香等香型，滋味浓。
生茶和熟茶的区别在于性质外观颜色口感和作用不同生茶是新鲜的茶叶采摘，未经过渥堆发酵处理的茶，熟茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶生茶茶饼以青绿墨绿色为主，熟茶茶饼颜色为黑或红褐色生茶口感强烈。
上图为普洱熟茶3汤叶颜色差别很大茶是生的冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机活力和自然魅力生茶汤色清澈明亮透明清澈熟茶不一样。