在家里烤箱做面包方法

第一步将水蛋液糖和盐放入到面包桶里第二步倒入面粉，在顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机里，启动面包机的和面程序10分钟第三步第一次和面结束后，加入切成小块的黄油，继续和面13分钟第四步和好的。
1首先将“面团”中的高筋面粉，糖，盐放入揉面缸中，用刮铲搅匀，接着放入酵母粉搅匀，然后加入鸡蛋以及冰箱里冷藏的牛奶，厨师机开低速搅匀，约2分钟，然后转高速揉面至八成筋，即能拉出薄膜，但薄膜戳动后洞口边缘。
家庭用烤箱烤面包做法步骤1把酵母盐糖牛奶加入面粉中，揉成光滑的面团2加入黄油揉至扩展阶段，放在温暖处发酵至2倍大3排气后均匀分成8份，松弛15分钟 4擀成圆饼 5拿杯子在中间用劲扣一下，分成一个。
1烤箱烤面包方法一 烤箱食材高筋面粉190g，黄油20g，牛奶120g，鸡蛋液20g，盐2g，酵母2g，蜂蜜30g 步骤方法1把所有原料除黄油外揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后。
将面团揉至表面看见丝状物为止，干湿要好，以面团不沾手为好如果喜欢加点葡萄干或其他干果，在揉面过程中加入即可4将面团放入饭盆中，放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出5将饭盆放置于烤箱6将。
醒发2小时第五步按照需要把面团分成更小的面团，方便操作 第六步按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子第七步刷一层蛋液，撒上熟芝麻 第八步放入烤箱，上下火180度，烤35分钟面包出炉。
1除了黄油以外，将全部材料混在一起开始揉面面团差不多均匀成型后，放入黄油继续揉，要揉到面团出现大片薄膜的程度2等待面团发酵，大约两倍大后压平排气3将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，静等发酵，大约为。