酸菜腊肉的家常做法

1、1食材酸菜500克，腊肉250克，油适量，糖15茶匙，蚝油1茶匙，大蒜15克，青椒50克，红椒50克 2准备食材，除了青红椒与蒜子是买的，其他都是自家做的，吃的放心，还美味哦3酸菜切成丝，腊肉切成小条，放入清水。
2、1首先将腊肉洗净，然后放入锅中蒸半个小时2接着把蒸好的腊肉切成薄片3然后把蒜头切成蒜蓉4接着把切好的蒜蓉倒入锅中爆香5然后取一碗酸菜，倒入锅中翻炒五分钟6接着把切好的腊肉倒入锅中，翻炒。
3、第一步 1把腊肉洗干净切片第二步 2酸菜切碎点第三步 3大蒜和姜也一起切碎备用第四步 4热锅，直接下腊肉下去炒出油第五步 5接着把大蒜和姜一起倒下去暴下第六步 6再把酸菜倒下去一起炒第七步。
4、腊肉洗干净，切薄片请点击输入图片描述 热锅放油，下酸菜炒干水分，炒香，出锅备用请点击输入图片描述 热锅下油，放入姜蒜泡椒一起小火煸香，再倒入腊肉，小火慢慢煸香加入两小勺清水，中火炒干炒香请点击输入。
5、酸白菜 一颗，腊肉 一条，蒜苗 一根，酱油 二大匙，辣油 一大2酸菜，用干净的筷子自瓶中取出备用3腊五花肉洗净浮尘，入锅中煮至8分熟4煮好的腊肉，放温后切薄片5小米椒，生姜切丝青蒜斜切成段6热锅凉。
6、腊肉一块，葱姜蒜 做法1腊肉切片，酸菜切段，葱姜蒜切段备用 2起锅热油，倒入葱姜蒜爆香，再倒入腊肉翻炒，滴入味极鲜酱油，少许盐腊肉和酸菜本身就还有盐，再倒入酸菜翻炒至熟，倒入鸡精翻匀盛出即可。
7、1精灵用的酸菜，是洗干净后切丝腌制的，可直接入菜如果是市售的，需用水浸泡，冲洗后再食用2白胡椒粉可适当多放点，提味3因为酸菜，腊肉有咸味，尝味后再确认需不需要加盐4酸菜炖肉，需小火慢炖，炖。
8、腊肉 200克 辅料 油 适量 白砂糖 1汤匙 豆豉酱 15汤匙 青蒜 25克 泡椒 15克 蒜子 5瓣 步骤 1原料 2把腊肉切薄片，泡椒切段，酸菜切丝，蒜子切片 3锅内不放油，把酸菜放入干煸至无水份，然后盛出备用 4锅。
9、小米椒 生抽 香醋 鸡精 葱姜蒜 酸菜腊肉的做法 腊肉切薄片，酸菜清洗一遍控干水分切丝在热油中爆香干辣椒花椒，倒入腊肉炒熟加入姜蒜小米椒炒香，倒入酸菜翻炒调入少许生抽香醋，翻炒均匀后撒葱花出锅。
10、主料 酸菜 250g 腊肉 100g 辅料 杏鲍菇 适量 藕 适量 豆腐 适量 粉条 适量 油豆皮 适量 裙带菜 适量 步骤 1酸菜洗净切条2杏鲍菇和藕切稍和酸菜一样的条3豆腐切长方块，宽粉泡发好4腊肉切块，油豆皮切条。
11、把猪肉洗净剁碎，咸酸菜洗净剁碎把咸酸菜和猪肉放在一起搅匀，平放在碟子里，洒点油在上面因为咸酸菜有盐味了，所以不用放盐了放到锅中蒸熟就可以了用电磁炉也可以。
12、先熬酸菜热锅热油油要比一般炒菜时下的多一倍下蒜头片姜丝泡椒丁爆香后下一小汤匙豆瓣酱炒出红油，接着下酸菜翻炒，放入白糖料酒，高汤刚没过酸菜为准，盖上锅盖，小火焖煮三十分在焖煮酸菜时开始腌制。
13、1将酸菜切丝2泡入水中冲洗几次3挤出水分4猪肉切厚片，洒入多一点的盐腌一个小时5锅里放入底油，放入葱姜和腌好的肉片6肉变色后放入酸菜翻炒7放入老抽和酱油8放入适量水9放入白酒10。
14、腊肉酸菜馅饺子的制作方法 主料 面粉 600g 腊肉100g 猪肉 300g 酸菜 半棵 辅料 香油 适量 盐 适量 酱油香油 适量 花椒水 适量 步骤 1将面粉加入清水揉至表面光滑，盖上保鲜膜饧20分钟左右2将腊肉\\猪肉剁成肉沫。
15、东北炖酸菜家常做法并不复杂，关键是非常开胃下饭它的制作过程如下备料酸菜半颗切成丝，五花猪肉切薄片，准备好葱姜蒜不切碎，花椒大料若干 烹制起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，放入适量花椒面，出香味后加入猪肉片。
16、主料 腊肉 70克 四川泡菜 200克 辅料 油 适量 蒜 适量 步骤 1从泡菜坛中捞一些泡菜，豇豆角，胡萝卜和洋白菜，用水冲一下，2泡菜都切成小丁 3腊肉切小薄片，蒜切碎，4锅中倒油，放蒜炒香，5再放腊肠片炒至。
17、先把春笋不用太多比例用开水氽烫过水然后切成碎末备用锅入油，放入辣椒粉少许豆瓣酱和蒜绒煸香，再放笋末，然后放入切好的酸菜，加盐炒出香味下葱花即可还有酸菜腊肉酸菜肉末等做法都很简单家常的。
18、7，腊肉鸡蛋莴苣+大米=腊肉煲仔饭8，醋烹土豆丝9，炝拌土豆丝10，清拌莴苣丝11，炝炒莴苣12，蚝油里脊13，软炸里脊14，糖醋里脊15，小酥肉炖酸菜16，南煎丸子17，干炸小丸子18，红烧丸子19。