烧瓜怎么做

主料 冬瓜适量 肉肥瘦均可 葱花适量 蒜末 姜片 辅料 生抽 老抽 盐 糖 花椒 八角一小半即可 料酒 私房烧冬瓜的做法步骤 1 备料冬瓜切片，肉切片后用料酒腌制上葱花蒜末姜片或姜丝2 热锅；1大蒜切碎备用2西葫芦切条备用3锅中放油烧热，下入蒜粒煸炒4下入西葫芦翻炒，出锅前撒适量盐适量酱油适量开水少许陈醋翻炒5出锅了，卖相虽然不好，不过还是挺下饭。
烧瓜侍弄同甜瓜，需要掐架打岔栽培要点早春大中棚及地膜均可栽培，亩施有机肥不少于3000kg，注重氮磷钾及中徽量元素施入高垄地膜覆盖栽培，爬地亩留苗1800株，行株距08×035cm，4叶打顶，留34条子蔓；生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈2冬瓜切块，切块不能太小冬瓜片太小，容易碎3锅里加油，烧热，放入姜末炒香，然后放入冬瓜片翻炒12分钟4倒入水，水量与冬瓜相同，然后加入红烧酱油生抽少许白糖，大火。
1 将烧瓜洗净去瓤后切，在沸水中焯一下，2 黄瓜切片放入大碗中 3 香醋生抽香油鸡精糖调成汁 4 烧瓜放人凉开水中浸凉捞出，控净水分倒入黄瓜中 5 加入调味汁辣椒油熟芝麻拌匀即可；1用料黄瓜2根油适量蒜3瓣葱1根姜片3片干辣椒3个生抽2勺 陈醋2勺盐3克糖2勺 2洗净的黄瓜切段，少许盐腌制一会儿 3把腌出的水倒掉，再放入两勺糖继续腌制一会儿 4切好的葱姜蒜。
1选新鲜黄瓜洗净，切去两端去皮，去所有瓤心，切成5厘米长1厘米见方的条姜洗净切片大葱去根洗净切段淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用2锅放在旺火上，放入开水烧沸，放入瓜条焯水，待煮至断生捞出3锅洗；烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 红烧冬瓜的做法步骤 1 冬瓜洗净去皮切块，然后在每一块冬瓜上切上十字刀花2 蒜切粒，葱切花3 锅里放油，将冬瓜平码入锅内4 中火煎至两边金黄5 放入蒜粒爆香6 放入适量的清水。
1原料油豆腐4块，白萝卜半个，虾仁适量，葱1根，辣沙茶酱1大匙，酱油1大匙，盐12茶匙2油豆腐切厚片，白萝卜滚刀切块备用3锅中火下油，放入葱炒香，下油豆腐和萝卜翻炒4放酱油辣沙茶酱和盐；1烧南瓜是一道菜品，主料是南瓜，辅料是香葱白糖生抽盐2把南瓜皮削掉，南瓜瓤挖掉后切薄片根据个人喜好葱切葱段3锅中烧热油，把南瓜倒下去翻炒至变色，加盐加生抽加白糖后再翻炒根据个人口味加。
1准备材料南瓜500克，红甜椒少许盐适量味精适量2首先将南瓜洗净，去瓤及子，切小块红甜椒去蒂和子后，洗净，切与南瓜相仿的块3锅置火上，倒入适量油烧热，放入南瓜翻炒至八成熟，放入红甜椒块盐；1豆角烧南瓜 原料南瓜200克，豆角300克辅料色拉油适量，精盐4克，五香粉2克，大料1瓣，味精3克，葱花10克，姜末3克做法将南瓜去蒂，去瓤，清洗干净，切成小块装入盘中待用将豆角去筋，清洗干净，切成小。
做法1黄瓜去皮，开边去瓤，切约3厘米长条，下锅煮一下捞起2油下锅烧滚，下黄瓜和调料翻匀，煮至入味时，加豆粉水勾芡即起锅特点色泽鲜艳，味道鲜美；步骤1准备食材2冬瓜去皮去瓤洗净，切成小块切成稍微厚些 青椒切小条，猪肉切丝3锅里放油，把猪肉炒变色后，放入姜蒜炒香4放入冬瓜和青椒两者可以一起放，成熟度基本一致，大火翻炒几下5。
做法 1南瓜去掉瓜囊，切成一口大小4～5cm块状皮朝下放到平底锅或锅子里2将南瓜用中火煮滚后调整成小火，用厨房纸巾等从上方稍微盖住，炖煮15分钟过程中如果搅动或用筷子碰到可能会煮碎，因此静置即可3；3炒锅内倒油烧热，油热后放入花椒爆出香味，待花椒变色后捞出扔掉，再放入大蒜和豆瓣炒香4待豆瓣炒香后放入冬瓜翻炒均匀后倒入高汤或清水，盖上锅盖焖23分钟至收汁，起锅前调入少许味精和香菜即可。
大蒜切碎制作 将油烧开再一块一块把冬瓜放入锅中，注意将去皮的一面朝下三分钟后将火适当调小慢慢将冬瓜烧烤快熟时加小量酱油，然后把辣椒，大蒜加入并放入味精，稍许即可这样红烧出来的冬瓜味道清爽可口；用料冬瓜290克葱8克姜少许盐4克生抽8克橄榄油10克香菜少许步骤1冬瓜去皮，去瓜瓤，切片2香菜洗净切末，葱姜切一下3盐4锅烧热，倒入橄榄油5油热，放入葱姜煸香6倒入冬瓜片。