酸菜一般腌多久可以吃

酸菜要腌制一个月左右才可以吃的因为酸菜是用食盐进行腌制的，所以其中的食盐量是非常庞大的短时间内是不能食用的，所以随着时间慢慢的推移，那么亚硝酸盐就会慢慢的变低，这个时候食用就安全了等待一个月，这个时候最。
步骤六10天以后，酸菜就可以吃啦~。
酸菜腌十五到二十天就可以吃酸菜放入酸菜缸中，腌制15~20天以后就能发酵完成会产生大量的乳酸菌，这时酸菜已经入味，可以取出直接吃酸菜是以新鲜白菜为主要原料，加食用盐精发酵腌制后得到的健康食材，它含有乳酸菌，对人类的肠胃有一定调理。
1腌酸菜一般需要半个月左右才可以食用，过早食用其中亚硝酸盐含量高，对身体很不好另外，即使是腌制好的酸菜也不要多吃，其中营养成分多以被破坏而且还含有较多的有害物质，很容易影响健康2最好是不要用塑料桶。
一个月左右随着腌制的过程中，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高10天后，一般开始下降20天后，基本消失吃腌制的酸菜，最好过一个月食用是比较安全的稳妥的。
酸菜需要腌一个月左右随着腌制的过程中，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高10天后，一般开始下降20天后，基本消失吃腌制的酸菜，过一个月食用是比较安全的稳妥的因为需要有一个好的发酵过程，但是每一个地方。
一般来说，腌制一周左右的酸菜亚硝酸盐含量最高，而到20天之后就已经很低了这个时候再吃，就比较安全了酸菜虽好，但千万别学了酸菜腌制的方法后就顿顿吃酸菜如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石，而腌制酸菜时加入。
1腌制酸菜大概需要一个月左右才可以吃因为需要有一个好的发酵过程，但是每一个地方的温度不一样，所以到底腌制多长时间，还是应该根据实际的情况来决定2想要让酸菜的味道更酸，那么腌制酸菜一定要注意，在霜降前后的。
1半年左右腌好的酸白菜可以将其放在干净的坛中，然后用塑料膜加上橡皮筋封好口子，放在干燥阴凉处下次取来吃的时候也要注意保持干净，只要保存方法恰当，不被微生物污染，腌制的酸白菜能保存上大半年2腌酸菜差不。
2科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第38天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。
亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒，轻者头昏心悸呕吐口唇青紫，重者神志不清抽搐呼吸急促，抢救不及时可危及生命更多关于东北酸菜腌制多久可以吃，进入。
腌酸菜多长时间能吃 随着腌制的过程中，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高10天后，一般开始下降20天后，基本消失吃腌制的酸菜，最好过一个月食用是比较安全的稳妥的一般来说，蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断。
生腌五至十天，氽腌四小时即可食用。
酸菜腌制时间长能吃吗 蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高10天后，一般开始下降大量亚硝酸盐可使人直接中毒，而且硝酸盐在人体内也可被还原为亚硝酸盐亚硝酸盐与人体。
吃腌制的酸菜，最好过一个月食用是比较安全的稳妥的蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高10天后，一般开始下降20天后，基本消失大量亚硝酸盐可使人直接中毒，而且硝酸盐。
酸菜需要腌一个月左右随着腌制的过程中，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高10天后，一般开始下降20天后，基本消失吃腌制的酸菜，过一个月食用是比较安全的稳妥的摘要酸菜一般要腌制多长时间才可以食用。
如果不在第十天开始食用或采取合理的保存方法，亚硝酸盐含量会随着时间的推移逐渐增加，泡菜的颜色和风味也会发生变化1盐水的用量要适当盐不仅给腌制的蔬菜以咸味，还具有防腐作用加盐的量取决于蔬菜的种类一般夏季。
少许1首先把准备好的白菜洗净切好，放一旁备用2切好后放入盐，用筷子搅拌均匀310分钟后白菜和白菜水都倒入容器里4加入水，密封好，耐心等待一个月5时间到后倒入碗中，这样就已经可以食用了。