煌宫鸡白条鸡是直接整只蒸

对的，是整只鸡蒸的呢。
1将鸡取出内脏，去掉嗉囊气管和食道，冲洗干净，放入汤锅内煮3分钟2捞出，用冷水洗净，剁去嘴尖和脚爪，切掉下颌，割除尾臊，用刀背砸断大腿骨，将整鸡放入釉瓦钵内，加精盐5克，入笼先干蒸约1小时，然后。
1将整只鸡洗净备用，上面的鸡毛要是弄不干净的话，就子火上烧一下，或者用镊子，我是比较暴力的，直接那块皮就不要了2锅内加入清水，加入葱段姜片，这样可以去除异味，可以放点点绍兴黄酒，但是不要太多，那样会夺取。
用料 土鸡 1只 料酒 少许 盐 少许 清蒸鸡的做法 土鸡洗干净，抹上盐和酒，腌制半小时以上 放大碗里，倒上点老酒，放两片姜，上锅清蒸，蒸个二十分钟差不多了 出锅后，可以调一碗姜醋调料或其他自己喜欢的调。
1首先将鸡脱皮洗干净，去除内脏，装盘待用2接着在锅里面倒一些油，开始煎，放整只鸡进去3然后再放进姜片，不要太早放姜，会焦接着放黑糖，再爆一爆4接着放水，然后放鼓油，这时候能闻到香味了5盖上。
整鸡最好吃做法简单解馋，一周吃5次 用料 白条鸡 1只 23斤 葱姜蒜 少许 几片 生抽老抽味极鲜 各一勺 10g 辣椒个人口味 几个 柠檬片可选 一片 料酒可用白酒替代 少许。
2蒸锅烧开后，把葱姜取走，把鸡放盘中放锅里大火蒸，如果是超市的小公鸡，整只蒸大约需要二十分钟左右就差不多熟了，如果是半只蒸，十五分钟足够，再蒸就老了，尤其是鸡胸3姜切末放碗中，再放3克盐，用适量热。
那要看鸡的年龄了，如果是养鸡场里饲养的那种四五十天出栏的，二十分钟就可以如果要好吃入味，需要久一点，如果是半年以上的土鸡要一两个小时。
1白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽15寸长的块，用少酱油黄酒拌匀煨制 2炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺 3锅内留底油，放葱姜黄酒白糖香醋酱油精盐肉桂 鸡块，加汤并下。
整只鸡蒸三十五到四十分钟左右可以熟一只两到三斤左右重的鸡，大火蒸三十五到四十分钟左右就可以熟了鸡越大或是养殖时间较久的母鸡，蒸的时间应要更久一点等到蒸的时间差不多了，可以用筷子拨开看看鸡的内部是否还是。
白条鸡的家常做法 1白斩鸡 材料土鸡 调料葱沙姜生抽 做法烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃特点保持了鸡肉的鲜美原汁原味 2。
用料 料酒 1勺 姜 5片 香葱 1或2根 盐 克 香叶 3片 八角 1颗 白条鸡 1只 清炖白条鸡的做法 一整只鸡剁成块，清水洗一遍，凉水下锅水淹没鸡块，等水开后撇血末然后放姜片料酒香片八角。
做法一 制作食材 三黄鸡1只约1000克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6 白斩鸡 瓣，注可酌情配料，调料香油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖12小匙，味精12小匙，制作流程 1鸡宰杀洗净，把鸡的嘴巴从翅膀下穿。
整只鸡想做的好吃，需要怎样操作呢整只鸡想要做得美味，可以使用电饭锅做，因为电饭煲家家都有，而且做法很简单，做出来色香味俱全，看着很有食欲小时候看一些武侠电影和电视剧，看到英雄们吃整只鸡的时候，非常羡慕毕。
一蒸着吃 准备一只三黄鸡 1整鸡冲洗干净，先用料酒搓洗去腥，之后用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味，然后把腌料全部倒在上面2用手抓匀，揉搓按摩一会，尽量让腌料进入到鸡肉里面，为了更好的入味，把处理好。
第一步首先准备一把干香菇，用温水泡发，接下来再开始处理鸡，等鸡处理好了，香菇也泡软了第二步买了半个嫩公鸡，将鸡肉砍成小块，加入大勺面粉，戴上胶手套把抓匀，以防鸡骨头把手划伤，面粉能吸附在鸡肉里面的。