普洱茶是不泡的，所以芽头和嫩叶的内容不容易区分，但是通过普洱茶叶的底部很容易区分拿起几片普洱茶叶，摊开我们可以看到普洱茶的采摘等级是单芽一芽一叶等等从整体上鉴别普洱茶叶的陈化程度，不仅要用眼睛看。
1看嫩度嫩度，是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指茶叶的嫩度一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求比如龙井茶光扁平直另外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别锋苗好，茶毫。
一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈日烧烤过，有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子但是，有。
最后，一定要记得看下老普洱茶的叶底优质的普洱生茶叶底，如果是纯料古树茶，则基本色泽一致，叶脉清晰，叶片较为完整，显得软亮有光泽，没有烂破的厌恶感有些人辨别普洱老茶的优劣，喜欢“以貌取茶”，通过茶叶外包装。
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