1用一个不沾锅,放入约10克玉米油2倒入爆米花专用苞米粒,和油拌匀,让每一粒苞米粒都沾上油3盖好过,大伙加热4看到有玉米粒爆开后转小火,让玉米粒都爆开5一直观察,看到锅内没有动静了就可以。
焦糖爆米花 1 把微波爆米花放入微波炉烤24分钟,取出不想用微波炉的可以在锅里加少量油,把玉米倒进去,盖上锅盖,直到玉米爆米成爆米花就可以了2 糖和水先放入不锈钢盆中,中火慢慢加热这个过程不要搅动。
1用料黄油20克玉米粒100克焦糖材料水100克白糖80克黄油40克2买专门爆米花的玉米粒,各粮食店都有卖的,用水洗净,用厨房纸吸干水分3开中火,加入20克黄油一定要用不粘锅,普通锅容易糊4。
让玉米受热均匀6渐渐听见锅内没有爆花的声音了,就马上关火,将爆米花盛出倒入容器内备用7锅内倒入清水,倒入白糖,转最小火8不能搅拌,让白糖慢慢熬制融化,熬至浅琥珀色9放入黄油,用铲子搅动至黄油。
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