怎么做压力锅炖肉好吃又烂

第一步，准备4个西红柿，清洗干净然后2个切成小碎块，越碎越好另外2个切成稍微大一点的小块分开放，后面会用到第二步，牛肉清洗干净，切成小块，然后冷水下锅加热焯水，在捞出来清洗干净换个砂锅，把。
制作步骤1肉切大拇指大小块，量如图，辅满高压锅锅底即可 2放三小块冰糖，少许红烧酱油，少量醋，盐，最后倒入料酒，没过大半肉量，记得一点水也不要放 3高压锅上盖大火冒气后转小火烧10分钟，如果有骨头多5。
高压锅炖牛肉需要20分钟，具体做法如需主要材料牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱姜适量，花椒适量，大料两颗，桂皮香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个。
1牛肉切小块备用2凉水下锅把牛肉焯一遍，会焯出许多的脏沫沫，然后洗净，焯好的牛肉盛出备用3把牛肉放入高压锅，把佐料葱姜蒜八角辣椒桂皮酱油料酒冰糖香叶甜面酱老抽盐一起放入锅中4。
1购买了两斤多的牛腩，我实际使用一斤左右吧首先冲洗了一下，切成小块，用清水浸泡了半小时，倒掉血水后又洗了一遍2锅中放入清水，倒入适量的黄酒，几片姜片将切好的牛腩放入锅中，开大火煮开，撇去浮沫，锅。
1主料牛肉700g ，辅料葱适量盐适量蒜适量姜适量酱油适量水适量2牛肉用水冲洗好，加入葱姜蒜还有大料，加入适量水，倒入适量酱油，加入适量食盐，搅拌均匀3高压锅按肉类排骨菜单开始炖，炖好的牛肉。
1材料牛肉500克大料大葱姜蒜调料料酒生抽盐2腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫3葱切段姜切片4焯好的牛肉移入电压力锅中，放入葱姜大料5倒入料酒生抽，加足够量的。
肉过完开水去血沫后铺上香茹上，再加入桂皮葱结酱油料酒姜糖少一点醋少量，为的是去肉腥味及肉好烂，做的过程中会挥发了，不会有酸味，喜欢吃酱的加一点加一点水，小火高压30分钟，出锅淋。