酸奶面包的家常做法如下材料 高筋面粉 250克酸奶 120克鸡蛋 1只酵母 4克奶粉 15克细砂糖 35克盐 2克黄油 25克 步骤 1除了盐和黄油外,把主面团的其它材料放入厨师机,先慢速搅拌2搅拌到光滑成团的扩展阶段。
酸奶小面包的做法 步骤step 1 高筋面粉中加入鸡蛋,盐,白糖,酵母,牛奶,酸奶,融化的黄油 步骤step 2 揉成光滑的面团,醒30分钟步骤step 3 切成小剂子,搓圆步骤step 4 放入烤盘醒20分钟,裹上一层蛋液,撒上。
酸奶老面包最好吃没有之一的做法 准备好所有材料酸奶老面包最好吃没有之一的做法 步骤1 老面酵头材料混合到一起,用星丰厨师机1档揉两分钟,揉成团,盖保鲜膜发酵至少发酵到3倍大,扒开里面有明显的蜂窝网状。
1将低筋面粉泡打粉混合过筛进一个大碗 2在面粉里倒入植物油或溶化的黄油细砂糖 3用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块4在面粉里倒入原味酸奶 5用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右,揉成一个。
一制作酸奶面包需要准备的材料 制作酸奶面包需要准备的材料有高筋面粉300克,酸奶150克,两个鸡蛋,糖50克,30克黄油,一小勺盐还有酵母粉三克当然如果不喜欢加白砂糖的话,也可以用木糖醇作为代糖木糖醇吃起来。
酸奶面包直接法省时超松软酸奶面包直接法省时超松软分类面包 作者靓靓34 创建时间20141105 103421 描述想不到用浓稠酸奶代替汤种,用直接法都可以做出这样松软又拉丝的面包来,真好,省时又。
步骤1依次把酸奶蛋液水糖和盐倒入面包桶里因为酸奶含水量不同,还有的是面粉吸水性不同,所以配方里的水量仅供参考,你可以先预留52加入面粉。
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