一般来说，如果你觉得烤肠没熟的话，可以放在火上面烤一下，如果烤肠表面变色，就说明已经熟了但是如果你觉得没熟就放在火上面烤的话，是很容易把肠烤焦的一般烤肠都是先烤一下，然后再放进去，这个时候就已经是熟了。
切开煮也是一样可以煮熟的，只是这样里面的东西会弹流出来只要小火慢煮90分钟基本都能煮熟火太急了，它会裂开。
粉肠煮多久才熟 要看你是怎么吃了如果是想杀菌煮熟，建议在水开后小火煮上15到20分钟既能保证杀菌，有可以保证小肠不会太烂，味道也比较好此外，在炖的时候要掌握好火候，避免粉肠炖不熟或者炖烂了烹饪技巧。
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