少量可以，但不宜喝大量红糖姜水到了晚上，人体应该是阳气收敛阴气外盛，因此应该多吃清热下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，夜晚成了影响睡眠伤及肠道的一大问题早上吃姜对于身。
天气热的时侯封在不透气的任何容器不放冷藏应该会多少有些霉变了，不应该再用于泡茶，对身体不好，如果没有冰箱的情况下，切过的生姜直接通风晾放干爽处表面一会风干而不会发生霉变。
”说明古人有喝红糖姜茶的传统，有人说晚上好不喝红糖姜茶。
热水瓶里隔夜的姜茶可以喝，只要没有红糖就不会变质，可以喝的，但不要超过8小时。
红糖姜水熬煮也特别的简单最开始将生姜片清理去皮，切成薄片，随后温火熬煮三十分钟左右，加上老红糖，搅拌均匀，一碗温暖的老红糖姜茶就搞好了红糖姜水一定要寒湿的情况下喝，那般更有预期效果也可以加一些红枣，枸杞。
如果你想姜汤更有味，可以将生姜切丝你前一天晚上把姜泡上，第二天煮，姜就不新鲜了切好姜后，把切的姜和水一起煮就好，不用把姜泡上。
因该能喝的我煮了生姜红糖茶，放到第二天加热一下，还在喝的。
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