新鲜嫩蒜头怎么烧好吃

1原料红烧肉葱姜大蒜料酒八角盐冰糖老抽等2五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥3大蒜去皮，备用铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅。
主料新鲜大蒜5000克白醋3000克辅料白糖1000克盐150克 步骤 腌糖蒜的做法步骤11买回来的新蒜把外皮剥掉，剪掉蒜须，这样剥出来的蒜很干净，一点泥土也没有，就不用水洗了，直接可以腌制剥的过程中，如有弄脏的蒜，就挑。
1备料剥皮蒜头100克食盐10克食醋533克白糖167克2漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分3腌渍按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后一层蒜头撒一层盐。
大蒜和鸡蛋能一起吃，比如大蒜烧鸡蛋主料大蒜350克鸡蛋3个辅料油2汤匙生抽酱油少许盐少许1买回家的大蒜先要把根切掉，再把外面的老叶去掉，叶子的顶端相对来说比较老，所以也要去掉一部分，之后洗净控水。
盐，孜然粉，蒜头，辣椒家人吃不了太辣，只好少放辣椒了，喜欢吃辣的朋友可多放我用的芥花油，其实什麼油都可以4头大蒜可炒一小盤 将扒开的蒜瓣放水中泡一下，将多余的表皮洗去，只留下最後一层如何知道是。
6用稍黄色的红糖和白醋，醋尽量选比较好的，这样味道也好当然一般的酿造白醋也是可以 的 7把醋和红糖及盐一起上火煮开，让糖溶化，然后晾凉 8把剥好的蒜放入腌制的坛子里 9倒入糖醋液 10盖上盖子腌制大约20。
一大蒜洗干净切段，准备适量的盐味精鸡精，花椒粉耗油二锅内倒入少许油，放入大蒜煸炒，炒制大蒜打蔫，依次放入事先准备的好的调味料翻炒均匀即可出锅。