红烧简单鳊鱼做法

1、红烧鳊鱼的家常做法如下1准备好食材2鳊鱼处理好之后，两面改一下刀，抹点盐腌制约10分钟3切好姜葱蒜，红椒和青椒4热锅冷油，下鱼煎制5煎至两面微黄6把鱼装出，炒香姜葱蒜，加入豆瓣酱，炒；然后放入鳊鱼转中火煎至金黄色翻面，待两面都煎好时加入两勺黄酒，加一点水，盖上锅盖闷一会儿，3到5分钟待锅中水不多时加入红烧酱油，中小火烧3分钟，期间左右移动下锅使鱼的头和尾也能更入味，烧好后出锅装盘锅；1主料鳊鱼1条洋葱适量姜3片花椒几粒葱适量柿子椒适量蒜1瓣郫县豆瓣酱1勺红薯淀粉1勺鳊鱼洗净后在背上划几刀，然后肚子里和两面抹一点点盐腌几分钟腌的时候准备其它材料，葱白切段葱绿切葱花。
2、做法步骤第1步鳊鱼刨开去除肚内杂物，刮干净鱼鳞，洗净沥干水第2步在两边背上划几刀，方便入味第3步锅里倒稍多的油烧热，放入鳊鱼干煎第4步将鱼两面煎黄第5步放入姜丝和蒜末煸炒一下第6步；辅料红椒适量 青椒适量 姜适量 葱适量 配料生抽适量 老抽适量 白糖适量 陈醋适量 精盐适量 食用油适量 微辣口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 红烧鳊鱼的做法步骤 1 准备好食材2 鳊鱼处理好之后，两面改一下刀，抹点盐；将洗好改完刀的鳊鱼炸一下，炸至金黄色捞出来，锅中放底油，加入葱段，姜片八角爆香，然后放入炸好的鳊鱼放入老抽，加入水，烧至汁浓，把烧好的鳊鱼倒入盘中撒上香菜沫，这样特别美味的红烧鳊鱼就做好了；红烧鳊鱼做法一，材料 鳊鱼500克，油葱姜蒜酱油糖盐料酒适量做法 1鳊鱼去鳞内脏鱼鳃，清洗干净，鱼身划数刀2起锅热油爆香葱姜蒜，煸鱼片刻3放酱油糖料酒和1碗水焖煮10分钟4放；1食材鳊鱼一条姜葱盐白糖老抽生抽料酒清水 2鳊鱼，这条有点大，洗干净后，我们家喜欢对半切，注意要斜切才好看 3在鱼身上划斜刀两面多要划深一点没关系老姜切片葱切葱花 4锅中放。
3、先来把做红烧鳊鱼需要用到的材料准备一下，准备一条鳊鱼，鳊鱼不要太大，大概在一斤到两斤左右，因为鳊鱼太大的话，不仅不容易入味，而且也不好熟再准备两段大葱，一块生姜，四瓣大蒜，三个小米椒，适量的食用盐，料酒；红烧鳊鱼 请点击输入图片描述 做法二 用料 鳊鱼 一条姜 1葱 盐 白糖 老抽 生抽 料酒 清水 做法 1鳊鱼，这条有点大，洗干净后，我们家喜欢对半切，注意要斜切才好看 2在鱼身上划斜刀 两面多要划 深一点没关系。
4、红烧鳊鱼的做法步骤 其实一直没勇气做鱼呢，很怕把鱼皮煎毁了今天正式第一次做，不错哟，做鱼要有耐心哈～加上男朋友版自制辣酱，更美更好吃了呢～难度配菜中级时间10~30分钟 主料 鳊鱼一条生姜少量 蒜头少量小葱；流程1鳊鱼清洗干净，除掉鱼腹里的黑色粘膜，在鱼的两边划出刀花，斜划3刀就行了，如此非常容易进味留意是斜着划，并不是直切流程2在鱼的两边均匀的抹上一些盐，鱼的腹腔也抹一点，那样为了更好进味流程3；红烧鳊鱼的做法 配料鳊鱼1条姜3片葱适量蒜6瓣盐适量白糖适量老抽适量 烹饪步骤 1鳊鱼洗好，用盐抹一下在鳊鱼的身上划几刀，煮的时候容易入味 2开火热锅冷油，加入葱姜煸香 3葱姜煸香加入鳊鱼，两面；家常红烧鱼的做法如下主料鲤鱼1000克辅料色拉油5汤勺八角1个胡椒粒8粒料酒1汤勺食盐6克姜10克葱1段香菜2根蒜12头醋2茶匙白糖1茶匙酱油3汤匙步骤1鲤鱼清洗干净，在鱼身上斜刀划；手把手教您做红烧鳊鱼，简单一个步骤就能使鱼肉更入味 昨天小编跟大家分享了一道砂锅鱼头煲的做法，今天小编再跟您分享一道红烧鳊鱼的做法用料鳊鱼，生姜，大葱，小葱，小米椒，生抽，酱油，盐，糖，料酒，醋，水，油。